相关二月二的饮食百科

“二月二龙抬头，每年龙抬头的日子，在我国民间都会有吃“龙食”、剃龙头的习俗，以此来讨个好彩头。”食材明细主料龙须挂面（100g）鸡蛋（1个）青菜心（1颗）辅料香葱（1根）调料生抽（1小匙）鸡精（适量）盐（少许）芝麻香油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮...

“二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻...

“二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其...

“正月马上过完了，很快就迎来今年的第一个节日，二月二，在我们这里，二月二都要炒糖豆，现在超市到处都是卖的，可是孩子说想自己做，那我也只好硬着头皮上了，没想到还挺成功的呢”食材明细主料油（30-40克）面粉（1500克）鸡蛋（2个）辅料糖（20...

“明天就是“二月二”了，我们这里要吃馍豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，给家人和朋友”食材明细主料面粉（800克）鸡蛋（3个）辅料黑芝麻（100克）酵母（适量）碱面（适量）配料十三香调料（适量）调和油（3勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）廿...

“二月二，吃豆豆，偷懒版香酥黄豆，不炸不炒，省油又省力~金豆开花，五谷丰登~”食材明细主料干黄豆（150克）辅料食用油（少许）八角（2枚）花椒（少许）精盐（2小勺）清水（适量）孜然粉（适量(或烧烤干料)）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥黄豆的...

“二月二快到了，街面上都是买棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆，味道那个正宗的不行啊，大家亲手做做吧”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（少许）味精（适量）花椒面（适量）植物油（适量）五香...

二月二是龙头节，又称青龙节。它虽然不如端午节，元宵节那么有名，但它也是我国的一个传统节日，从远古时期就流传了下来。在周朝，每年都要举行盛大仪式，文武百官都要亲自耕种;在宋朝时改名为“花朝节”，就是百花生日的意思;到元...

食材明细主料青豆（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料大颗粒砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不...

吃的。由于吃米饭在传统习俗里又被叫做吃龙子，因为米粒分明，形似龙子，所以二月二龙抬头的时候可以吃米饭，这天很多地区也有着吃米的习俗，取多子多福，好运多多福多多的寓意，希望全家平平安安顺风顺水。也可以吃粗粮类的米饭，如...

吃。因为蒸好的米饭是一粒粒的，所以这个时候吃米饭具有新的一年好运多多的寓意。二月二的时候可以吃春饼，春饼可以直接吃也可以搭配上时令蔬菜一起食用。还可以吃油炸糕，因为炸出来的油炸糕是黄色的，所以这个时候吃油炸糕...

“家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪...

1、粽子。广西二月二的时候会做一些粽子吃，除了二月二平时很多节日都会做一些粽子吃。2、集体餐。在广西中北部二月二的时候大家会在一起做饭吃，而血肠是此时不可缺少的食物。3、龙拿珠。就是将面条和饺子一块煮着吃。4...

糖豆。糖豆是用白糖和黄豆炒制而成的美食，外表金黄，入口甜味十足。二月二的美食众多，除了吃糖豆之外，还包括猪头肉、春饼、饺子、油炸糕、油饼、面旗子、面条等美食。春饼是用面粉、清水、食用油等食材制作而成，吃的时候需...

食材明细主料黄豆（200g）辅料白砂糖（适量）淀粉（适量）配料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...

“小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米...

炸豆子、猪头肉、饺子、火锅、春饼、春卷以及排骨汤等等。在做炸春卷的时候，是需要全程用小火进行煎炸的，当春卷炸到两面都呈现金黄色的状态后，可以把春卷盛出来进行食用。猪头肉，可直接生吃，也可以放到锅中蒸热后进行食用...

“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉（400克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）配料糖（80克...

春饼、饺子、油炸糕、馄饨、猪头肉等。二月二的时候很多地方都会制作春饼吃，因为烙出来的饼比较薄，因此吃春饼具有食龙鳞的说法，吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜、黄瓜等一起食用，这样吃起来口感会更加的爽口...

馄饨、饺子、猪头肉、煎饼、焖子等。二月二的时候南方地区会包一些馄饨吃，因为包出来的馄饨比较圆，跟龙的眼睛比较像，因此吃馄饨具有吃龙眼的说法。二月二的时候可以包一些饺子吃，因为包出来的饺子跟耳朵的形状比较像，因此...

吃。二月二的时候可以吃煎饼和春饼，摊煎饼的时候可以摊一个鸡蛋，煎饼摊好之后可以刷上辣酱或者是甜面酱一起食用。二月二的时候吃春饼被认为是食龙鳞，因为春饼烙出来比较薄而且颜色跟龙鳞比较像，春饼可以配上各种时令蔬菜...

“二月二抬龙头吃猪头。一年都有好兆头。”食材明细主料猪肉（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）芝麻（适量）香菜（适量）麻油（适量）香油（适量）糖（适量）陈醋（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）二月二吃猪头的做法步骤1、准备好的材...

“二月二龙抬头，中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺，山东要吃面旗子，不同的习俗也都是民族文化一个传承，还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，补肾可以增...

食材明细主料糯米粉（600g）黄糖（2.5块）艾草（50g）辅料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）二月二艾糍的做法步骤1、先将艾草用水烧开，然后捞起略略冲洗一下，艾草再加大概350ml水，加黄糖一起煲至黄糖融化，试一下...

食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（2个）辅料鸡蛋（2个）汤（3勺）油（1勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、胡萝卜蒸熟之后打成泥！2、放入面粉，鸡蛋，糖，油！3、活成面团醒30分钟！4、擀成比饼薄，比面片厚的中等厚度！5、...