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准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：300瘦肉：160辅料油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.起油锅煸炒瘦肉。2.炒熟后加生抽调味。3.下毛豆。4.滑散炒匀，加适量清水炖煮。5.收干水分，加盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料毛豆米：适量猪肉末：适量辅料豆瓣酱：适量具体步骤1毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用2猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散3锅中入油烧热，入姜末和...

食材明细主料毛豆（200克）红椒（55克）肉末（35克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、红椒、肉末2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。4、...

“减肥又快手！”食材明细主料瘦肉（200克）毛豆（200克）橄榄菜（40克）葱末（5克）姜末（5克）辅料盐（3-5克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橄榄菜肉末毛豆的做法步骤1、毛豆扒好后先用水煮一会，水中放点盐。煮好的毛豆过凉水。2、我用的...

食材明细主料瘦猪肉（适量）毛豆米（适量）香干（适量）辅料大蒜（适量）干红椒（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末香干炒毛豆的做法步骤1、用料图。（肉我只用了三分之一）2、瘦...

食材明细主料瘦肉（适量）毛豆（适量）辅料淀粉（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉末毛豆的做法步骤1、买好的毛豆粒。2、锅中放水烧热，放入毛豆焯烫。3、焯烫好后捞出。4、瘦肉切末，放入碗中，放入酱油...

食材明细主料肉末（适量）榨菜（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）红辣椒粒（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末榨菜炒毛豆的做法步骤1、食材：肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆，姜蒜红辣...

“现在是毛豆大量上市的季节，毛豆晒干后就是黄豆，它的营养价值非常高，被称为植物蛋白，含有丰富的钙、钾、镁，B族维生素和膳食纤维也非常高，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以...

“小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）温水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆肉末蒸蛋的做法步骤1、食材2、先将毛豆煮...

食材明细主料毛豆粒（适量）牛肉末（适量）辅料生抽（2勺）料酒（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉末炒毛豆粒的做法步骤1、准备以上食材2、毛豆粒放入锅里煮5分钟3、放冷水冲一下4、肉沫料酒一勺，油...

“甜椒肉末炒毛豆，营养好吃的快手菜。夏天天气炎热，由于毛豆中含有钾，能缓解疲劳和食欲不佳。”食材明细主料猪瘦肉（200克）毛豆粒（300克）甜椒（半个）辅料香葱（2棵）姜（1块）蒜（3瓣）调料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料毛豆米（适量）猪肉末（适量）辅料姜末（适量）配料花椒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆米烧肉末的做法步骤1、毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用2、猪肉洗净剁末，最好...

食材明细主料毛豆（适量）红烧肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（一点）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧红烧肉的做法步骤1、所有食材备用。2、锅中热油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加适量蚝油盐和五香粉白糖调味...

“毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。”食材...

食材明细主料猪绞肉（适量）毛豆（适量）五香豆腐（2块）辅料红辣椒（3个）配料盐（1/2勺）鸡精（1/4小勺）色拉油（适量）生抽（1小勺）蚝油（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末毛豆炒香干的做法步骤1、五香豆腐、洗干净，切成细丁、红椒去头、...

食材明细主料毛豆（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末烧毛豆的做法步骤1、所需食材准备就绪2、猪肉切碎加盐，酱油，五香粉，油搅拌均匀腌...

“快手的家常菜～毛豆的季节，毛豆非常便宜啦！简单的食材做出来也很下饭喔。”食材明细主料去壳毛豆（250g）辅料瘦肉（适量）小米椒（3个）蒜米（适量）生抽（少许）八角粉（少许）芝麻油（少许）清水（适量）鸡精（适量）生姜（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（...

食材明细主料毛豆（260g）五花肉（80g）调料盐（适量）油（适量）姜（1片）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒肉末的做法步骤1、新鲜毛豆去壳。2、洗净备用。3、肉切丁，放入盐和姜片抓匀。4、锅中水烧干后放油。5、油温五成热放入肉...

食材明细主料毛豆（500g）西红柿（1个）肉末（150g）辅料盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁肉末烧毛豆的做法步骤1、准备食材：西红柿、毛豆洗净沥干、肉末(放盐、料酒、生抽腌制一会)2、番茄酱备...

“一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，而且毛豆含有丰...

“毛豆钾含量很高，膳食纤维含量也是数一数二的，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。”食材明细主料猪肉（250g）毛豆米（300g）胡萝卜（100g）辅料大蒜（一头）葱（适量）调料豆瓣酱（两勺）生抽（一勺）料酒（一勺）淀粉（一勺）盐（适量）油（适量）酱香（口...

“肉末炒毛豆，这道家常菜是很多人家餐桌上的当家小炒，它营养丰富、味道鲜美、做法简单，还特别下饭，我家几乎隔上几天就要吃一回。它的做法很简单，先把毛豆焯一下水捞出沥干水分备用，这样接下来炒的时间就可以缩短，营养不流失...

食材明细主料毛豆子（一把）肉末（400G）辅料姜末（适量）料酒（一勺）葱末（适量）盐（适量）清水（五勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香毛豆蒸肉末的做法步骤1、将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀2、用一个深碗装入毛豆子3、把搅...

食材明细主料毛豆（250克）肉末（170克）调料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）毛豆蒸肉末的做法步骤1、食材：毛豆、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净，控干水分。3、倒入盘中，加适量的盐。4、调味...

食材明细主料毛豆（适量）辅料猪肉（适量）青椒（1个）老抽（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧肉的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入肉丝翻炒，放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺...