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相关龙肉的饮食百科
相关龙肉的饮食百科
俗话说,天上龙肉,地下驴肉,那么,驴肉的味道到底是怎样的呢
2018-08-21
俗话说天上龙肉,地下驴肉,再者,要长寿,吃驴肉,要健康,喝驴汤等等。这些俗语虽然简单,但是从他们的意思中不难看出,驴肉的美味,不知道大家是否尝过驴肉,但是没见过猪跑还能没吃过猪肉吗?所以,大家有机会一定要去尝尝驴肉的美味,因为...
蜜汁五花肉的做法 给龙肉都不换的蜜汁五花肉 蜜汁五花肉怎么做
2023-12-30
“好吃,做法也不复杂。腌制好,劳烦电饭锅大哥烹煮,时间到夹出来切块摆盘即可。吃面条,吃米饭,配上几块,生活一下子变得甜蜜蜜~”食材明细主料五花肉(1条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料叉烧汁(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
天上龙肉地上驴肉|驴肉的做法大全了解多少
2018-10-03
驴肉是非常具有营养价值的肉类,所以才会有天上龙肉地上驴肉的说法,这也从侧面说明了驴肉其特有的营养价值,现在人们生活在不断的进步,养驴的人在慢慢变少,这就导致驴肉越来越少,近几年这种现状才有所改善,那这么好的驴肉,驴肉...
龙眼扣肉的做法|龙眼扣肉怎么做
2024-02-28
食材明细主料五花肉(250克)辅料糥米(适量)红枣(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙眼扣肉的做法步骤1、泡好的糥米蒸熟,拌入红糖待用(也可用白糖)。2、五花肉洗净切薄片,保持8厘米左右的长度,红枣洗净待用。...
韭菜肉龙的做法|韭菜肉龙怎么做
2023-12-29
“做肉龙,最常见的是大葱猪肉馅,但是咱们在家吃没有那么讲究,自己喜欢吃什么馅就做什么馅,馅料可以跟包子和饺子的通用,像今天这个韭菜猪肉馅,就非常好吃,韭菜馅制作的过程中如果不注意,调好的饺子馅就会出水,接下来的文章里我...
肉龙卷的做法|肉龙卷怎么做
2023-12-30
食材明细主料瘦肉(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉龙卷的做法步骤1、瘦肉剁肉末加入盐蚝油调味,放入豆腐皮上抹平。2、卷起。3、放入蒸锅中蒸15分钟左右。4、切块即可。...
肉龙的做法|肉龙怎么做
2023-12-27
食材明细主料面包粉(300g)高筋粉(150g)全麦粉(100g)酵母(5g)温水(280g)白糖(10g)辅料梅头肉(400g)调料盐(5g)生抽(20g)姜粉(1g)料酒(10g)松茸粉(2g)玉米油(20g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉龙的做法步骤1、酵母和白糖放入温水中。2、静置...
牛肉青菜肉龙的做法|牛肉青菜肉龙怎么做
2024-01-04
“经常会收到你们的作业,特别是看到你们做着我的菜谱,宝贝胃口大开。还有以前做一些发酵面食没成功,跟着我的菜谱现在做馒头包子发糕都能信手拈来,这时候感觉蛮有成就感。看我的朋友圈都知道,我一直都很喜欢折腾发酵的面食...
肉酿茄龙的做法 宴客美味——肉酿茄龙 肉酿茄龙怎么做
2024-02-26
“儿子很喜欢吃茄子,更爱吃肉茄夹,如果茄夹多上几层就会变成这样,孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳,取什么菜名好呢,既然这茄夹长得象龙身,就叫肉酿茄龙吧!”食材明细主料茄子(适量)猪肉糜(适量)虾仁(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量...
四溢蒸肉龙的做法 香气四溢蒸肉龙 四溢蒸肉龙怎么做
2024-02-10
“儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四溢蒸肉龙的做法步骤...
肉龙的做法 肉卷•肉龙•懒龙 肉龙怎么做
2024-02-23
“如果不是素食者,肉卷好像没有人不爱吃的吧。也有把这个叫肉龙、懒龙的,刚蒸好未切开时的样子,懒懒的躺在蒸屉上,这个叫法还挺形象的。”食材明细主料富强粉(300克)肉馅(半斤)辅料酵母(3克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适...
猪肉洋葱肉龙的做法|猪肉洋葱肉龙怎么做
2024-02-10
“肉龙是北方常见的一种面食。传统做法是将面擀成大薄片,上面抹猪肉大葱馅,卷成卷儿,然后盘踞在蒸锅中。因为比较长,又是白白胖胖的,所以民间给它起了个好听的名字——“肉龙”。但现在的肉龙大多改良了,主要是因为没有那么...
肉龙的做法 【天津】肉龙 肉龙怎么做
2024-01-11
“肉龙,貌似不是天津独有。在我们这里幼儿园、小学校的食堂一周食谱里经常看到“肉龙”两个字。我家的大朋友也非常喜欢肉龙,时不时要蒸。猪肉馅搅打好,卷入发酵好的面片里,蒸熟切段享用。春节蒸条大肉龙,吉祥美好。饭菜合...
肉龙的做法 面食#肉龙 肉龙怎么做
2024-01-03
“蒸包子时顺手做了个蒸肉龙。”食材明细主料发酵面团(300g)辅料猪肉大葱馅(150g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉龙的做法步骤1、发酵面团排气揉光滑。2、用擀面杖擀成一个大面片。3、均匀的铺上一层肉馅,上端留一些...
茴香肉龙的做法|茴香肉龙怎么做
2023-12-26
“小茴香苗含挥发油,主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素及纤维素等营养成分,具有特殊的香味,可以刺激肠胃的神经和血管,具有健胃理气的功效,是...
焖肉龙的做法|焖肉龙怎么做
2024-01-05
食材明细主料猪肉馅(250克)鲜豆皮(适量)辅料葱段(1段)蒜瓣(2瓣)鲜姜(1块)其他水淀粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)焖肉龙的做法步骤1、主辅料如图。2、肉馅加调料组顺时针搅拌上劲,之后加入姜末。3、豆皮改刀成...
老北京肉龙|自制老北京肉龙
2024-01-07
“老北京肉龙,又叫“懒龙”,在老北京的习俗中,二月二龙抬头,是要吃上一些懒龙的,据说吃了这种面食后可解除春懒,让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”,其实就是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的...
龙眼粘肉 的做法|龙眼粘肉 怎么做
2024-01-07
“龙眼粘肉是天津的一道美味。龙眼粘肉就是搅拌好的肉馅里裹着煮熟的鸡蛋,龙眼既鸡蛋。简单的说,就是大肉丸里藏着鸡蛋。将成品切开看,肉肉里的蛋很像眼睛,黄色的蛋黄似眼球,白色的蛋清似眼白。这道菜是和大厨学的,我这次做...
烤酥肉龙的做法|烤酥肉龙怎么做
2024-02-26
食材明细主料水油皮:低筋粉(130克)猪油(55克)水(约45克)油酥:低筋粉(110克)猪肉馅(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤酥肉龙的做法步骤1、准备材料2、将肉馅用适...
肉龙的做法 肉龙,大懒龙 肉龙怎么做
2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)猪肉(200克)辅料香葱(100克)生姜(20克)老抽(1匙)生抽(4匙)海鲜酱油(2匙)料酒(4匙)香油(2匙)盐(1.5匙)鸡精(1匙)鸡蛋(1个)酵母(3克)酵母伴侣(5克)水(180ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉龙的做法步骤1、将所以的调料放...
槐花肉龙的做法|槐花肉龙怎么做
2024-01-05
食材明细主料面团(400克(发酵好的))猪肉糜(200克)槐花(100克)辅料花生油(5克)食盐(2克)鸡精(1克)生抽(10克)花椒粉(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)槐花肉龙的做法步骤1、猪肉糜和葱姜。2、撰干水分的槐花。3、肉菜一起剁细。4、...
肉龙的做法 令人回味无穷的“肉龙” 肉龙怎么做
2024-02-27
“儿时的记忆”食材明细主料发面团(1份)辅料猪肉糜(适量)葱(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉龙的做法步骤1、猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油...
肉龙的做法 简单省事的肉龙(懒龙) 肉龙怎么做
2024-02-27
“记得上小学的时候最爱吃学校的肉龙了,和班里的练体育的男生比着吃,看谁吃得多,当然那个时候我也是练体育的,自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9块肉龙,同班男生吃了11块,最后老师跟我们说别来领了没有了,就剩鸡...
肉末茄龙的做法|肉末茄龙怎么做
2023-12-28
“茄子切块不切断,原菜谱中,茄龙是先过油后焖炒肉末,但茄子太吸油,清淡一点改成先蒸后焖煮,很香!下饭!”食材明细主料茄子(1根)猪肉(250g)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料孜然粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)酱油(3匙)蚝油(2匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟...
酱香肉龙的做法|酱香肉龙怎么做
2024-01-04
“肉龙,可谓花卷与包子的完美结合,操作简单,馅料随意,荤素搭配,一卷一蒸成美味,深受人们的喜爱。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉吸水性增减))辅料猪肉末(250克)植物油(20克)黄豆酱(3小勺)叉烧酱(2小勺)蚝油(2小...
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