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相关腊八豆的饮食百科
相关腊八豆的饮食百科
正宗的腊八豆怎么做好吃
2020-07-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时腊八豆是来自湖南的一种传统小吃,因其味道鲜美得名。但腊八豆受到季节的限制,所以一直无法批量制作称为大江南北的小吃,腊八豆一般在每年立冬后腌制,到腊...
简单腊八豆怎么做好吃
2020-03-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:适量姜:适量辅料干辣椒:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.将鸡蛋打匀3.加入盐4.备用热油5.放入1/3鸡蛋汁略微翻炒起锅,不能使之变成焦黄6.将刚才...
家常腊八豆怎么做好吃
2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆:适量辅料干辣椒:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材2.先将鸭翅清理干净剁成小块3.用盐、酱油、料酒使劲抓匀;4.姜切小片5.青蒜切成段;6.坐锅烧油7....
美味腊八豆怎么做好吃
2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料姜适量:适量黄豆:适量辅料干辣椒:适量盐:适量具体步骤1、将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)2.先用大火煮熟后,再用...
腊八豆|美味腊八豆
2024-03-01
“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下,转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特...
腊八豆的做法|腊八豆怎么做
2024-01-11
“腊八节来了,腊八节美食很多,其中我最爱腊八豆,每年的腊八节腌上几罐,放着慢慢吃,浓浓的自发酵香,吃粥,馒头,佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆(500克)生姜(100克)干辣椒(50克)辅料盐(30克)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗...
传统的腊八豆怎么做好吃
2020-12-12
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时腊八豆是我国传统的一道小吃,来源于传统节日里的腊八节。由于受季节的制约,人们每年都是立冬后开始制作腊八豆,等到腊八节便可以食用。腊八豆富含氨基酸维...
自制腊八豆怎么做好吃
2020-03-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料黄豆:适量姜:适量辅料盐:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备好食材:黄豆、生姜、干辣椒、盐等2.黄豆洗净,浸泡6小时泡发,泡好的黄豆水煮熟3.泡好的黄豆,捞出...
腊八豆烧白豆角的做法|腊八豆烧白豆角怎么做
2024-02-29
食材明细主料白豆角(300克)蒜(2瓣)姜(小块)盐(适量)腊八豆(适量)辅料白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊八豆烧白豆角的做法步骤1、准备的食材。2、豆角洗净去老筋,用手掐成段,姜蒜切末。3、热油爆香姜蒜,倒入豆...
双腊烧腊八豆的做法|双腊烧腊八豆怎么做
2024-01-11
食材明细主料腊肉(200g)腊鱼(200g)腊八豆(30g)辅料料酒(少许)生姜(5g)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉,腊鱼,腊八豆,黄剁椒,生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油,烧开,将生姜,腊...
腊八豆拌苦瓜的做法|腊八豆拌苦瓜怎么做
2024-01-27
“苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。用自己做的腊八豆来凉拌苦瓜,味道极好,还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美,夏天散热...
腊八红豆杂粮粥的做法 红豆粥|腊八红豆杂粮粥 腊八红豆杂粮粥怎么做
2024-02-25
“这个粥是腊八前拍的,腊八早上也做了,就用了上次的图。自已喝的没那么讲究!方法很简单!”食材明细主料红豆(适量)江豆(适量)黑米(适量)糙米(适量)辅料花生(适量)红莲子(适量)荞麦仁(适量)配料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊...
腊八豆焖鱼的做法|腊八豆焖鱼怎么做
2024-01-11
“年年有余,浓浓年味,用自然发酵的腊八豆焖水库鱼,鲜甜美味,不需要任何调料,只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼(500克)腊八豆(100克)辅料生姜(5克)花生油(5ml)料酒(1ml)生抽(1ml)盐(1克)微辣(口味)焖(工艺)十分...
腊八豆蒸凤爪的做法|腊八豆蒸凤爪怎么做
2024-03-01
“这吃肉打小我就知道一句话,最香莫过贴骨肉,所以我吃肉一直秉承一种观点,最爱筋头八脑,越是大块瓷实的肉我越不待见,总之这有点想越是不容易得到的越珍惜一样,人就这秉性,不过我较着我也不是独一份。”食材明细主料凤爪(适量...
腊八豆炒大蒜的做法|腊八豆炒大蒜怎么做
2024-01-04
“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃,还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜,超级下饭!鲜美至极的味道,凡是吃过的都念念不忘!”食材明细主料大蒜叶(适量)自制腊八豆(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
腊八打豆儿酱的做法|腊八打豆儿酱怎么做
2024-02-25
“腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜,还要打豆儿酱。豆儿酱这名字挺好玩的,光从名字看不出是啥,其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料:像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的,一直是北方人...
腊八豆怎么炒
2018-10-08
炒菜做饭这可是一件困难的事情,但却于是能体现一个人性格特点的事情。很多时候一道看起来简简单单的菜肴就需要厨师花费大精力去完成。但我们也并不要去惧怕做菜。还是有很多简单方便的。下面我就来给大家讲讲腊八豆怎...
小炒腊八豆的做法 给节后清粥配的下饭菜:小炒腊八豆 小炒腊八豆怎么做
2024-01-31
“节后清肠胃,早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了两天后难免觉得寡淡无味,于是用湖南老家带来的腊八豆做了这个简单的下饭菜,配白粥味道刚刚好。有时吃个简单的晚餐用来下白饭,再加个小菜就够。^_^”食材明细主料腊八豆(3勺...
腊八豆炒鸡蛋的做法|腊八豆炒鸡蛋怎么做
2024-01-28
“家里带来的土鸡蛋就剩几个了,怎么做好呢?刚好有朋友送的腊八豆,那就炒吧”食材明细主料腊八豆(适量)鸡蛋(2颗)辅料葱(适量)青辣椒(少许)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料2...
腊八豆炒羊肉的做法|腊八豆炒羊肉怎么做
2024-01-07
食材明细主料羊肉(适量)辅料青椒片(适量)孜然(6g)芝麻(6g)腊八豆(50g)红椒片(适量)孜然(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊八豆炒羊肉的做法步骤1、将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2、加入南乳汁10克,盐2克,嫩肉粉2克,蚝油5克,鸡蛋一个搅...
腊八豆炒年糕的做法|腊八豆炒年糕怎么做
2024-01-08
“进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期,年味浓浓。当然,最有年味的还是美食,腊八豆、年糕,这是食物标准这春节到了。每年的腊八节都会做上些腊八豆,过年当然要吃年糕,用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味,还很好吃...
腊八豆蒸肉的做法|腊八豆蒸肉怎么做
2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉(100g)腊八豆(100g)辅料干辣椒(2g)调料植物油(5g)老抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、...
腌黑腊八豆的做法 腊八节腌黑腊八豆 腌黑腊八豆怎么做
2024-01-08
“腊八节来了,腊八节美食很多,其中我最爱腊八豆,每年的腊八节腌上几罐,放着慢慢吃,浓浓的自发酵香,吃粥,馒头,佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆,比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆(500克)辅...
腊八豆焖茄子的做法|腊八豆焖茄子怎么做
2024-01-27
“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃,醇香腊八豆经过半年的存放,更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。”食材明细主料茄子(500克)腊...
腊八豆蒸排骨的做法|腊八豆蒸排骨怎么做
2024-01-05
“腊八豆是具有湖南特色的食品,蛋白质含量丰富,滋味鲜美。用腊八豆蒸制的排骨,排骨充分吸收了腊八豆的醇香,蒸得软嫩,腊八豆更是香辣可口。”食材明细主料排骨(300g)腊八豆(100g)红辣椒(5个)辅料植物油(2g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)...
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