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相关莲藕的饮食百科
相关莲藕的饮食百科
莲藕团圆丸儿的做法|莲藕团圆丸儿怎么做
2024-02-25
“团圆,是新年最珍贵的礼物。家中翘首的老人,在外辛劳的游子,望眼欲穿的期望,归心似箭的迫切。都是大年三十的团聚,团圆。年菜餐桌,一定不能少了团圆的菜码和寓意。丸子,是必不可少的一道菜。猪肉丸子、鱼肉丸子、鸡肉丸子、...
莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
2024-02-29
“在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤...
莲藕黑鱼汤的做法|莲藕黑鱼汤怎么做
2024-03-01
“今天煮了莲藕黑鱼汤,相机拍到一半时没电了,真郁闷,结果成品图就用相机拍了,很模糊,很不清楚,希望朋友们凑合看看,看完就散了吧,哈哈,不过味道还是很棒滴!”食材明细主料黑鱼(一条)莲藕(一根300克)辅料红枣(数颗)大葱(适量)姜(适量)咸甜(...
绿豆酿莲藕的做法|绿豆酿莲藕怎么做
2024-02-28
食材明细主料莲藕(500g)绿豆(100g)辅料盐(一小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净,加水浸泡一夜;2、莲藕去皮洗净后,放入加有白醋的清水里浸泡(主要是防止莲藕变黑);3、将浸泡好的绿豆用筷...
莲藕猪尾汤的做法|莲藕猪尾汤怎么做
2024-02-27
“猪尾骨之前很少买来吃,有一次跟同事一起去菜市买菜,她自己买了一条然后推荐说好吃,叫我也试试,当时并没有买,却从此记住她说的话。后来买回来试着红烧,发现不肥不腻,老少皆宜,于是又买来炖汤,无需多余的调料,小火慢炖,出锅后撒...
糖醋青瓜莲藕的做法|糖醋青瓜莲藕怎么做
2024-02-24
食材明细主料青瓜(145克)莲藕(175克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(2勺)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋青瓜莲藕的做法步骤1、材料:青瓜、莲藕2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将莲藕清洗一...
猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做
2024-02-28
“按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象;又因年迈胃液不足、肺气虚衰、...
清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做
2024-02-27
食材明细主料莲藕(一截)辅料尖椒(一根)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的...
莲藕酥的做法 酥点系列之二——莲藕酥 莲藕酥怎么做
2024-02-29
食材明细主料面粉(500克)黄油(80克)鸡蛋(1个)酥皮油(350克)豆沙馅(150克)海苔(1张)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)莲藕酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋、和适量的水揉成面团。面团的软硬和酥皮油的软硬相当。2、把面团擀开,...
清蒸小米莲藕丸的做法|清蒸小米莲藕丸怎么做
2024-02-29
食材明细主料莲藕(一节)猪肉末(一两)小米(两勺子)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小米莲藕丸的做法步骤1、猪肉切末放少许盐,油搅拌均匀腌制2分钟备用(腌肉的时间可以准备莲藕末。2、小米淘洗干备用...
香辣莲藕丁的做法|香辣莲藕丁怎么做
2024-02-24
食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好...
瓦煲莲藕花生粥的做法 暖心暖胃@@瓦煲莲藕花生粥 瓦煲莲藕花生粥怎么做
2024-02-29
食材明细主料大米(适量)莲藕(适量)花生米(适量)红枣(适量)辅料鸡精粉(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓦煲莲藕花生粥的做法步骤1、原料:大米莲藕花生米红枣。2、大米淘洗干净,瓦煲注入清水煮沸,放入大米煮10分钟。3...
排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做
2024-02-26
食材明细主料排骨(200克)莲藕(一节)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...
牛肉酱青椒炒莲藕的做法|牛肉酱青椒炒莲藕怎么做
2024-02-24
食材明细主料青椒(75克)莲藕(150克)辅料牛肉酱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱青椒炒莲藕的做法步骤1、材料:青椒、莲藕、牛肉酱2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用...
百合莲藕肉片的做法 简易百合莲藕肉片 百合莲藕肉片怎么做
2024-02-24
食材明细主料百合(4个)莲藕(2节)家猪肉(适量)辅料姜片(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百合莲藕肉片的做法步骤1、准备好所需食材,百合掰片洗净,猪肉切片,莲藕切片放入清水中...
玉米莲藕排骨汤的做法 玉米莲藕排骨汤——炎热季的福音 玉米莲藕排骨汤怎么做
2024-02-24
“这道汤一直是我很喜欢的,但是几乎都是在外边喝,家里边爸妈的口味是很传统的四川味,所以对那种带点甜味的汤他们接受无能,但是自己实在是馋得不行,所以就炖了这个汤。玉米的鲜甜萦绕着排骨,莲藕的清香阵阵扑鼻,水乳交融下,汤...
素炒莲藕胡萝卜片的做法|素炒莲藕胡萝卜片怎么做
2024-02-28
“素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味,清脆爽口。”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1个)辅料葱(5克)姜(3克)配料花生油(30克)盐(5克)白糖(10克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒莲藕胡萝卜片的做法步骤1、胡萝卜、莲藕洗净去皮,葱...
莲藕香菇猪肉饺子的做法|莲藕香菇猪肉饺子怎么做
2024-02-28
“还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!”食材明细主料肉馅(500克)莲藕(400克)香菇(8朵)面粉(适量)辅料小葱(150克)配料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】--莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做
2024-02-29
“莲子-莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
柠香脆莲藕的做法|柠香脆莲藕怎么做
2024-03-01
“一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!”食材明细主料莲藕(半个)辅料青椒(半个)红椒(半个)柠檬汁(适量)水(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠香...
芸豆莲藕玉米排骨汤的做法|芸豆莲藕玉米排骨汤怎么做
2024-02-24
“炖汤这个事儿吧,不能急!得慢慢的炖,这个营养精华都在汤里,所以汤不能浪费哦~”食材明细主料芸豆(适量)玉米(1个)胡萝卜(1根)排骨(1匹)莲藕(2节)辅料老姜(2块)配料料酒(少许)盐(适量)葱花(若干)白醋(少量)花椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
莲藕肉片的做法|莲藕肉片怎么做
2024-02-26
“秋季进补应以清补、平补为主。秋补并不适合每个人,我就是其中一个,犯有胃炎,好多东西都不能吃。辛辣刺激的,羊肉狗肉特别油腻的都不能吃,所以不同体质进补的食物也不相同。总之,现在进补主要侧重于养阴、补气。。。要弄清...
莲藕牡蛎煲乌鸡的做法|莲藕牡蛎煲乌鸡怎么做
2024-02-24
“都说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋藕上市以来,家里餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一个偶然变换了食材,没想到味道很惊喜,之后这道菜便保留了下来。最爱那口汤,一个字,鲜~”食材明细主料牡蛎(适量)莲藕(适量)乌鸡骨(适量)辅料...
腊肠炒莲藕的做法|腊肠炒莲藕怎么做
2024-02-24
食材明细主料莲藕(200克)灯椒(100克)腊肠(95克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒莲藕的做法步骤1、材料:莲藕、灯椒、腊肠(已切片)2、将莲藕洗净,去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清...
瘦肉炒莲藕的做法|瘦肉炒莲藕怎么做
2024-02-27
“如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒,当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢!”食材明细主料莲藕(500克)瘦肉(150克)辅料姜(50克)蒜肉(50克)干葱(3个)青椒(2个)红椒(2个)配料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)生粉(适量)生抽(适量)...
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