相关擦出的饮食百科

市场上售卖的苹果醋添加剂之多，完全数到手抖，还是自己做的安全放心。做果酒通常用的是6°或者6°以下的米醋，苹果醋果香浓郁，酸甜应该柔和。富含多种人体所需的氨基酸，矿物质，维生素c，还有果胶。需要注意的是胃酸过多的人不...

龙虾是市场里常见的一种海鲜，也是深受大多数人喜爱的一种食材。当龙虾遇上蒜泥擦出什么样的火花呢？龙虾配上蒜泥口感鲜美香甜令人流连忘返回味无穷。蒜蓉蒸龙虾是一道很常见的家常菜，所需食材很简单做法亦是简单。主料龙...

食材明细主料土豆（2个）青椒（半个）胡萝卜（（红椒）少量）里脊肉（50g）辅料面粉（50g左右）玉米面（50g左右）葱（1小段）姜（2片）蒜（2瓣）干辣椒（3个）食用油（适量）盐（适量）酱油（1匙）淀粉（少许）料酒（半匙）生抽（半匙）原味（口味）未知（难度）青椒肉丝炒洋芋擦擦的做法步骤1、土...

食材明细主料土豆（3个）面粉（适量）辅料蒜苗（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒洋芋擦擦的做法步骤1、土豆去皮洗净备用。2、蒜苗洗净切碎备用。3、将土豆切细丝冲去多余淀粉...

“营养健康的陕北小吃，非常好吃，又可以变化无穷。”食材明细主料土豆（两个）洋葱（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、土豆去皮，用擦子擦成小片，用粗的模具，太细口感不好。2、擦好了...

在我们生活中，洋芋也就是土豆都是必不可少的一道食材，不管是抄、煮、焖、炸，反正不管哪种做法都非常好吃，也会根据人们的喜好不同而有各种做法和吃法，但是要注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失，下面，我们就来说说...

“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”（制作的专用工具）把洋芋擦成寸长的薄片，故名洋芋擦擦。在陕北本...

“看《舌尖2》之前，我不知道它叫“洋芋擦擦”，只知道它叫土豆饼。这种吃法，不拘中国，西餐家常中也很常见，只是调味料略有不同而已。我从小爱吃，最爱吃的是加点儿葱花在里面，美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一会儿功夫，一道外酥...

食材明细主料土豆（2）辅料花椒（1茶匙）干辣椒（4个）姜末（1块）蒜蓉（3棵）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆擦擦的做法步骤1、将土豆擦成丝2、土豆擦擦用水淘去淀粉3、姜切末、蒜剁茸、干椒切段4、锅热油，放入姜末、蒜蓉、干...

“用水果玉米做了一次玉米擦擦，感觉不错，用少许盐调味的玉米擦擦显得分外香甜。立马就想到了糯玉米，这个受欢迎度似乎远大于水果玉米的玉米品种。于是又依样炮制一次。选了不是特别嫩的糯玉米，擦出来的水分果然少一些，额外...

“洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。洋芋擦擦是以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期，连年饥荒，饥饿的陕北人...

食材明细主料土豆（2个）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料葱（1棵）醋（适量）盐（适量）蒜（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。（葱蒜之类的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗丝，芹菜叶切小放入面盆，里面再到入一...

食材明细主料洋芋（2个）面粉（30克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花蒜蓉和干辣椒段（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、2个洋芋洗净后去皮。2、用刀切成细丝。3、洗去淀粉。4、装入...

“洋芋，听起来还挺洋气的吧，其实它就是土豆的别名，所以这洋芋擦擦的主料，正是人见人爱的大土豆，健康的很。据度娘说，洋芋擦擦也叫洋芋坷拉，是一种陕北农家饭，在粮食匮乏的年代，它可是许多陕北人家的家常主食，一大功臣。虽然主料...

茼蒿有许多其它名称，比如叫桐花菜、蓬花菜、菊花菜等名称，特别的是在福建等地把茼蒿称为鹅菜、义菜，在古代，茼蒿可是宫廷佳肴，是不是很不可思议，不仅如此，茼蒿可以用作菜肴，亦可以用作药膳，很神奇吧，在我们生活当中毫不起眼的茼...

“看到舌尖上的中国里介绍的地方美味，洋芋擦擦！忍不住也做了一个吃，口感香而爽脆十分不错。今天也介绍给各位朋友”食材明细主料土豆（3个）青葱（1根）辅料生粉（1匙）细盐（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋芋擦擦的做法步骤1...

“在陕北，洋芋擦擦一般有两种吃法，要么调好汁水拌着吃，要么炒着吃。如果炒的话，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我念念不忘的非常质朴的炒法，原料简...

在我们日常生活饮食中，洋芋是很常见的食材了，特别是在一些比较偏远的山村里，洋芋还是作为一种家庭主食，那么今天我们要来介绍的是洋芋擦擦，是不是有一些小伙伴觉得很陌生呢？洋芋听过洋芋擦擦是什么？那接下来我们就来介绍一下...

“洋芋擦擦是陕北、晋西、陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有青红椒的鲜香。制作原料和程序都很简单，它是将...

“孩子喜欢吃，”食材明细主料土豆（一个）鸡蛋（四个）辅料盐（适量）菜籽油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、土豆洗干净，去皮，切成丝。2、土豆丝里面加入盐，五香粉，鸡精...

“玉米时节，正好有机会把这个玉米擦擦投入实践。有点类似往日的蒸玉米粑粑，只不过没有鸡蛋，也不加糖。而是少许全麦粉，一点葱盐，咸味葱香的玉米粑粑很是让人好奇。选了两颗嫩嫩的水果玉米，后来想，或许老一点的会更好。起码，那...

“土豆叫马铃薯，洋芋，洋芋擦擦我们这叫土豆丝呱搭（guada）。”食材明细主料土豆（2个）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、把土豆用擦板擦成丝2、在盆里放入面粉，打入...

“   洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一。 2015年2月25日，我、老公、女儿，从西安到达延安，像以往一样旅行到每一个地方，我们便习惯性的寻找当地的特色菜馆。在延安第一次品尝到了炒洋芋擦擦、素汤...

“没做过洋芋擦擦。其实，家中也没这样吃过土豆。只不过看到别人的洋芋擦擦忽然受到启发，一瞬间决定把充满乡土气息的洋芋擦擦与颇显洋气的迷迭香联系起来——谁让冰箱里有那么些等待解决的迷迭香呢？没有去考究洋芋擦擦究...

“洋芋擦擦是延安传统饭食之一，其实材料很简单，就是最不起眼的土豆。色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然...