相关咖啡全麦软欧的饮食百科

“可可的醇和咖啡的香。爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）咖啡粉（10克）可可粉（5克）清水（155克）细砂糖（30g）酵母（3g）盐（2g）黄油（20g）辅料巧克力豆（馅料）（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“在我的认识当中，欧式面包多以脆皮、粗气孔来呈现居多，都是几乎以：小麦粉、酵母、盐、水这四项基础食材为主要的材料；几乎都不含糖、和油脂等软性的食材，或者添加量都非常少，软欧在食材和工艺当中或添加水果酵母种（葡萄、橙...

食材明细主料鸡蛋（一个）温水（150g）全麦面粉（70g）葡萄干（适量）高筋面粉（150g）黑麦粉（80g）盐（3g）白砂糖（70g）辅料酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦欧软面包的做法步骤1、面包机内胆加入水，盐和糖对角放入2、加入鸡蛋液3、加入...

“人们生活水平提高，对健康的追求更注重了，对吃更讲究，而软欧包之所以会成为面包中的新宠，是因为它低油，低糖，还增加了跟多的坚果，干果等，口感也非常丰富，没有添加剂，吃起来味道也很好，符合人们对健康的一理念”食材明细主料高粉...

“水分很大的一款软欧包，搭配红豆沙，口感是非常柔软的。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（45克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）辅料红豆沙馅（200克）提子干（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“自从上次做了一次红糖软欧，就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里，添加了花生、腰果和葡萄干，更有滋味~”食材明细主料高筋面粉（120g）咖啡粉（10g）葡萄干（10g）腰果（5g）花生（5g）辅料白砂糖（20g）黄油（8g）食盐（1g）酵母（2g）甜味（口味）烘焙（工艺...

“软中带点柔韧的面包。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（55克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）麻薯糯米粉（105克）粟米粉（30克）淡奶油（25克）牛奶（105克）糖（45克）黄油（15克）配料蔓越莓（50克）提子干（50克）甜味（...

食材明细主料白鲨高筋面粉（200克）低筋面粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（30克）细砂糖（20克）盐（3克）干酵母（3.5克）水（190克）黄油（20克）辅料红豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红豆沙软欧的做法步骤1、材料备齐，黄油软化备用。...

“今天做一款简单的软欧包，使用了波兰种、冷藏免揉等方法，操作简单易上手，就是需要一点时间。成品口感非常的好吃，麦香味十足，皮脆内软，营养丰富！”食材明细主料全麦粉（150克）高筋面粉（150克）清水（220克）酵母（6克）白砂糖（20克）植物油（15...

“喜欢一切有古老痕迹的事物经历风雨的门窗饱受风霜的皱纹以及这像极了等待若干年的软欧”食材明细主料新良软欧粉（300克）砂糖（30克）盐（3克）牛奶（180克）即溶无糖咖啡粉（15克）酵母（3克）黄油（30克）辅料坚果（60克（果仁））甜味（口味）烘焙（工艺）数...

“这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种...

“这款软欧包加入了全麦粉和核桃，全麦中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀，从而增加食物的饱腹感。所以在相同热量条件下，在消化道中体积更大，消化时间也更长...

“今年年初网购了做欧包的石板，本来我就喜欢少油少糖的欧包，有了石板做欧包的次数更多了。橙皮是自制蜜渍橙皮，橙皮可以理气，化痰，健脾，导滞。治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛。核桃是公认的“益智果”，不但能补脑，还可以缓解压力...

“广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又...

“最近囤了不少全麦粉，在面包中加入适量的全麦粉或黑麦粉，不管是营养还是口感上都是我个人比较喜欢的，制作出来的面包比普通的白面包更具有小麦原来的麦香味，麦粉中粗纤维对人体健康非常有益。这次在面包中加入了大量的牛...

食材明细主料咖啡原液（120g）高筋面粉（210g）干酵母粉（4g）红糖（30g）盐（1g）黄油（20g）辅料亚麻籽（适量）提子干（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡红糖软欧的做法步骤1、除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序，...

“最近爱上全麦面包，因为加了全麦粉的面包更软，这款面包因为用了红糖所以很香，还揉进了蜜豆、蔓越莓干和杏仁所以口感丰富，而且内心也很丰富因为用了乳酪做了馅。”食材明细主料面包粉（220克）全麦粉（50克）水（150克）盐（3克）红糖（45...

“这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包，绿色健康食品，过夜冷藏发酵口感佳，酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐，也适当新手入门。”食材明细主料红糖（20克）盐（2克）全麦面粉（100克）酵母（1克）水（170克）蔓越莓饼干（50克）面包粉...

食材明细主料金像高筋面粉（280克）纯牛奶（260克）盐（3克）黑加仑（130克）水（200克（汤种））辅料全麦面粉（200克）酵母粉（8克）葡萄干（130克）金像高筋面粉（40克（汤种））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦软欧包的做法步骤1、食材称好备用。2、制...

“这是一款口感简单却极有内涵的软欧，除了加入一定量的全麦粉以外，还加入了小麦胚芽和法国红茶，看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味，而且相对甜面包来说，健康指数也是高了很多。”食材明细主料牛奶（130克）全蛋液（45克）细砂糖（2...

“全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管...

“简单健康，无添加剂全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质含量也很丰富，比普通面包更易发霉变质，所以一次不要做太多，最好一...

“欧包样子虽然不出众，也有些人不喜欢它带点嚼劲的口感，但我和女儿特别喜欢，加了香甜的香蕉泥，再放多多的果仁，确实好吃呢。”食材明细主料高筋面粉（240克）全麦面包粉（60克）水（90克）香蕉泥（130克）辅料黄油（10克）盐（2克）糖（15克）酵母（3克）蔓...

“面包里包裹着坚果，表面裹着黑白芝麻，每一口都很脆香。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（40克）酵母（3可）细盐（5克）清水（180克）黄油（20克）辅料混合坚果（100克）黑白芝麻（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通...

“仍旧是居家隔离的日子，继续撸我的面包吧，刚好有个小伙伴一直让试试无糖无油的面包，她健身需要，那今天就来一款无糖无油的全麦软欧包吧~”食材明细主料顶焙良品日式面包粉（200g）全麦粉（30g）纯净水（166g）炼乳（20g）酵母（2g）盐（1g）辅料...