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相关油可的饮食百科
相关油可的饮食百科
没有黄油可以用什么代替|有三种油可代替
2018-04-27
相信大家都有做面包的经历,现在越来愈多的人喜欢自家在家动手做面包。但是,你们有没有遇到过想要做面包但是发现黄油没有了的事情呢?我们很多人在做菜的时候,会发现少了什么配料都可能导致味道不好。那么,现在小编就带大家...
无油可可戚风的做法|无油可可戚风怎么做
2024-02-10
“可可粉买来很久了,除了做巧克力糯米糍之外几乎没用过,网上学了可可戚风,也算是消耗可可粉的良策”食材明细主料可可粉(15g)低筋面粉(60克)糖粉(40克)柠檬汁(7滴)辅料热水(80克)蛋黄(2个)蛋白(2个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无...
可可淡奶油面包的做法|可可淡奶油面包怎么做
2024-01-13
“做小猴子蛋糕剩下些许可可奶油,索性就来个可可味的奶油面包,把这奶油用掉。这个面包分量比较少,思来想去没有适合的模具。忽然想起土司盒,无非深点而已。果然,长宽很好,深就深点,还可以把纸模放在盒口上筛面粉。若是直接将...
可可奶油戚风的做法|可可奶油戚风怎么做
2024-02-05
食材明细主料低筋面粉(115克)鲜奶油(200ml)鸡蛋(5个)酸奶(115克)辅料白醋(1ml)细砂糖(120克)可可粉(25克)色拉油(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可奶油戚风的做法步骤1、将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡,手发与其他做...
可可奶油小方的做法|可可奶油小方怎么做
2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(60g)可可粉(30g)玉米油(70g)牛奶(80g)糖粉(20g(蛋黄))白错(几滴)辅料淡奶油(180g)糖粉(18g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可奶油小方的做法步骤1、1、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘2、2、烤箱140度预...
黄油可以做奶油吗
2018-09-30
可以。在黄油里加入白糖使用电动打蛋器,将白糖与黄油融合,然后将打黄油打至蓬松轻盈,当体积变大,颜色变白,即可。需要注意的是使用电动打蛋器打发黄油时,白糖要分批加入,不可一次性倒入。在打发过程中,也可以根据各自的需要加...
可可黄油饼干的做法|可可黄油饼干怎么做
2024-02-28
食材明细主料黄油(80g)面粉(200g)可可粉(25g)白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可黄油饼干的做法步骤1、准备材料2、黄油放在温室里软化3、软化后打发4、筛入可可粉和糖搅拌均匀。5、再筛入面粉。6、揉成面团,整...
黄油可以代替牛油吗
2018-12-21
不可以。牛油属于牛的体脂,与猪油相似,在中餐中,比较常见的用法是拿来煲汤,在火锅中使用的频率也比较高。黄油一般可以用来制作糕点,蛋糕。黄油的原材料是鲜牛奶,黄油里面还含有一些水分,黄油提取的过程复杂,需要用到离心器,所...
无油可可吐司的做法|无油可可吐司怎么做
2024-02-23
食材明细主料高筋面粉(310克)水(150克)鸡蛋(1个)辅料可可粉(5克)酵母(4克)糖(40克)盐(2克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油可可吐司的做法步骤1、将水倒入面包桶中;2、在左角加入盐;3、在右角加入糖4、加入一个鸡蛋5、放入高...
可可牛油小花的做法|可可牛油小花怎么做
2024-01-09
“周末做点茶点给老头子还有哥哥,自家留点做点心”食材明细主料黄油(140克)低粉(140克)玉米淀粉(50克)辅料糖粉(40克)可可粉(8克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑2、黄油加玉米淀...
可可奶油蛋糕的做法|可可奶油蛋糕怎么做
2023-12-28
“不用精湛的裱花技术,甚至连裱花嘴都可以不需要,也可以做出来漂亮的蛋糕,浓浓的可可味,细腻的口感,没人不爱它的味道,你不信吗?快来了解一下吧。”食材明细主料低筋面粉(75克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)植物油(45克)热水(40克)可可粉(15克)调...
淡奶油可可曲奇的做法|淡奶油可可曲奇怎么做
2024-01-03
食材明细主料黄油(125克)淡奶油(80克)低粉(185克)可可粉(15克)辅料糖粉(75克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油可可曲奇的做法步骤1、材料2、黄油软化后加入糖粉拌匀(以免打发时飞溅)3、黄油打发至颜色变浅后放入淡奶...
可可牛油果奶昔的做法|可可牛油果奶昔怎么做
2024-01-08
“可可巧克力控快到杯子里来。”食材明细主料牛油果(1个)牛奶(1杯)可可粉(1匙)辅料蜂蜜(1匙)速喷奶油(少许)巧克力酱(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可牛油果奶昔的做法步骤1、准备。2、牛油果用刀划格子后,用勺子挖出...
天使可可奶油卷的做法|天使可可奶油卷怎么做
2023-12-28
食材明细主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米淀粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)辅料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)调料柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)天使可可奶油卷的做法步骤1、牛奶与玉米油放...
无油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(无油版) 无油版可可蛋糕怎么做
2024-01-04
“这款蛋糕特别营养,暄软美味,比包子、馒头好吃多了,家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面,少许牛奶制作的,不放一滴油,特别低脂,只长身体不长肉,最适合冬天吃。家人放心吃,多吃也不上火,长身体的小朋友多吃它,个头见风...
萌熊可可奶油蛋糕的做法 萌熊可可奶油蛋糕 萌熊可可奶油蛋糕怎么做
2024-01-27
“用最简单常见的食材,做可爱的蛋糕卷,小朋友大爱。烘焙超有爱,真的,烘焙让生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是后蛋法,用后蛋法的好处是:一、鸡蛋搅打会起筋,后蛋法可以减少筋骨的产生;二是面糊会更细腻。”食材明细主...
可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做
2024-02-23
“做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3个)蛋黄(3个)动物性淡奶油(20克)...
可可咸奶油面包的做法|可可咸奶油面包怎么做
2024-01-08
“长草许久的面包,总算给拔草了,做完立马吃了一个,真的太好吃了总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋...
奶油可可蛋糕的做法|奶油可可蛋糕怎么做
2024-02-01
“儿子的小哥们儿要过生日,我麻溜儿着烤了两个戚风蛋糕,做了一个简单的奶油生日蛋糕。他家极为讲究,不吃带添加剂的食物,因为在奶油中我也没加任何的色素。本来想在夹心里放些水果,谁随想买来的凯特芒外表看着好诱人,打开后...
无油可可蛋糕的做法 【四川】无油可可蛋糕 无油可可蛋糕怎么做
2024-01-11
“我从小嘴馋,对各类美食都毫无抵抗力。而爱上下厨,却是这两三年的事。而爱上烘焙,则从今年开始。其实爱上下厨的时候,我就爱上了烘焙。但初学烘焙,遇到的挫折也非常多。材料,工具的选购,配方的成功率暂且不提,不给力的模具真...
无油可可蛋糕的做法|无油可可蛋糕怎么做
2024-02-01
“因为可可粉用量较多,成品味微苦。也可根据自己口味适当调整可可粉和低粉的比例”食材明细主料鸡蛋(4个)可可粉(40克)低粉(60克)白糖(100克)辅料牛奶(50ml)苦味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无油可可蛋糕的做法步骤1、把低粉和...
无糖无油可可包的做法|无糖无油可可包怎么做
2024-01-27
“为响应“健康烘焙"的号召,今天我做的无油无糖,加了可可粉和黑巧克力豆的面包,绝对是低热量的健康面包哦!关键做法简单,营养丰富,味道还不错,外表硬脆,内部很软,吃起来好有嚼劲!”食材明细主料高粉(200g)燕麦片(20g)黑麦粉(20g)水(17...
重油可可饼干的做法|重油可可饼干怎么做
2024-02-28
食材明细主料黄油(143克)巧克力(24克)白砂糖(60克)低筋粉(226克)可可粉(12克)巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)重油可可饼干的做法步骤1、将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅中。2、隔水加热至全部融化。3、...
提花可可奶油卷的做法|提花可可奶油卷怎么做
2024-01-03
“一个炭黑色的可可奶油卷,提花是个意外”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)提花可...
可可奶油蛋糕卷的做法|可可奶油蛋糕卷怎么做
2024-01-07
“可可奶油蛋糕卷,香甜细腻的奶油馅料中和了可可粉的一丝苦涩,好吃不腻。”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)辅料淡奶油(15克)细砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
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