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相关蒸干的饮食百科
相关蒸干的饮食百科
腊肉蒸干豆角的做法|腊肉蒸干豆角怎么做
2023-12-27
食材明细主料腊肉(适量)辅料干豆角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸干豆角的做法步骤1、腊肉先用淘米水泡30分钟,再用面粉水洗洗。2、洗净...
蒸干咸鱼的做法|蒸干咸鱼怎么做
2024-01-08
“干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼(适量)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸香...
冬笋咸肉蒸干丝怎么做好吃
2020-10-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干丝:50冬笋:半个咸五花肉:10片辅料大喜大牛肉粉:10料酒:适量色拉油:适量葱花:适量红辣椒:1个具体步骤1.咸肉切薄片放料酒腌制一会2.冬笋去壳后焯水3.取...
黄花菜蒸干的方法有哪些
2018-07-10
黄花菜,是一种蔬菜类型的,人们所食用的话,会食用新鲜的黄花菜或者是加工晒干的黄花菜,而且吃法也各不一致。那么黄花菜不同的蒸干方法有哪些呢?相信喜欢吃黄花菜的人们都想要了解一下,以下小编就将为大家所介绍到,一起来看看...
咸肉蒸干豇豆怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸肉:200干豇豆角:200辅料酱油:少许香油:少许具体步骤1.把咸肉切片、如果特别的咸呢,就要入水泡下^_^,干的豇豆角要用冷水泡开,如果用热水,会泡的烂的。2.用...
蒸干肠的做法|蒸干肠怎么做
2024-01-01
“滋滋冒油的干肠,这种肥瘦相见的肉做干肠最入味,过年家里来客人的时候蒸上一盘那绝对是餐桌上最受欢迎的一道菜。”食材明细主料干肠(适量)辅料葱花(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸干肠的做法步骤1、晾晒好的干...
沙嗲酱蒸干萝卜丝排骨的做法|沙嗲酱蒸干萝卜丝排骨怎么做
2024-01-09
“我是第一次吃这种生晒的萝卜丝,也是第一次尝试用这个方法烹饪。我平常也挺喜欢吃萝卜的,尤其是在冬天。原来这种生晒的萝卜它新鲜的时候却是红皮白心,我是在浸泡期间发现。开始是打算用豆豉蒜头作调味,但,家里豆豉用完了...
高压锅蒸干海带要多久
2018-12-07
二十分钟左右。若干海带没有泡发,需要煮较长的时间,若已泡发,则花费的时间较少。泡发最好的办法是放在蒸笼中蒸一段时间,然后用水浸泡。也可以放在淘米水中浸泡,再向其中放适量的醋,海带很快便会泡发。泡发后的海带需要多次...
蒸干肠多久能好
2018-10-09
半小时。干肠蒸的时候直接冷水上锅就可以了,注意把干肠清洗干净再蒸。干肠是哈尔滨的特产,是一种风干肉肠,和四川、广东腊肠是一样的,区别仅在于因地域饮食习惯不同而导致它们的做法、配料有所不同。哈尔滨干肠味道咸鲜,四...
自制扣肉蒸干豆角怎么做好吃
2020-04-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟扣肉蒸干豆角是肉和豆角做成的一款美食,非常不错的一款美食,口感比较好,营养比较丰富,所以大家都爱吃,这款豆角的味道不错,所以大家都比较喜欢,可以多吃,对身...
「DIY」蒸干鲅鱼怎么做好吃
2020-11-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干鲅鱼:1条辅料姜:适量干辣椒:适量豆豉:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.干鲅鱼泡软,剪成块。2.入锅里煎一煎。3.葱姜蒜剁碎。4.干辣椒切碎。5.将所有材料...
肠粉容易蒸干是什么原因
2018-11-09
配料不合理。1、在蒸肠粉的过程中容易出现跑浆的情况,出现这种情况的原因是肠粉用的米浆太稀或者是太稠了,肠粉所用的米浆调制的时候需要掌握好加水的量。2、在蒸肠粉的时候往盘子上刷油太多了,刷油的时候只需要一层就可...
蒸干鲅鱼的做法|蒸干鲅鱼怎么做
2024-01-05
“朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提...
好吃的扣肉蒸干豆角怎么做好吃
2020-04-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的扣肉蒸干豆角,干豆角的选择非常重要,不能带水,带水的口感不好,干豆角特有的味道与蒸肉相结合,极大的发挥了蒸肉固有的香味,烹饪之后,上肉下豆角,满足了...
粤式扣肉蒸干豆角怎么做好吃
2021-03-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟广东人很喜欢吃蒸的美食,其中必须提到的就必须是粤式扣肉蒸干豆角了,清爽不油腻,是很适合健身和减肥人士的美食,第一次吃这道菜是在茶楼吃的,因为实在好吃...
蒸干黄花菜怎么晾晒|营养价值呢
2018-07-13
我相信黄花菜这个蔬菜大家应该都是非常熟悉的,我们老一辈子的人对于黄花菜应该格外的熟悉,那个时候没有什么能够吃的蔬菜,很多时候我们就直接煮黄花菜吃,那么你还知道黄花菜的什么其他的吃法吗,我今天就想给大家介绍一下蒸...
爱吃蒜香蒸干鱼怎么做好吃
2020-09-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟蒜香蒸干鱼,鱼肉的鲜美大家都知道,嚼在口里那种软软的,QQ的感觉,让人无法忘怀。鱼肉因此成为家中常菜,而且从营养角度,富含蛋白质,很营养,小孩子也很喜欢吃,而...
排骨王蒸干豆角的做法|排骨王蒸干豆角怎么做
2024-01-28
食材明细主料排骨王(300g)干豆角(100g)辅料盐(1匙)酱油(1匙)生粉(1匙)糖(2匙)麻油(1ml)油(1匙)蒜(5颗)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨王蒸干豆角的做法步骤1、买排骨王,切小块,洗净。2、加入调料,把排骨王入味。3、取100g用开水煮一...
小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#|小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做
2024-01-09
“肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)五香(口...
蒸干翘嘴鱼的做法|蒸干翘嘴鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料翘嘴鱼(两条(晒干的))辅料尖椒(适量)姜片(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸干翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼腌制一天,入冰箱冷藏。2、入晒网凉晒一天。3、放入尖椒、姜片、生抽、油入蒸锅蒸半小时即可。...
蒸干鱼多久熟
2018-11-09
10-15分钟。普通大小的干鱼10分钟左右即可熟透,稍微大一些的可以延长5分钟的时间。需要注意的是,不要在蒸的过程当中将锅盖掀开,不然冷空气进入到锅里面之后,会延长干鱼熟的时间。并且等到关火之后,可以继续盖上锅盖焖煮5...
湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法|湖南甜酒糟蒸干鱼仔怎么做
2024-02-10
食材明细主料甜酒糟(150克)干鱼仔(250克)辅料茶油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)蒜(适量)生姜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法步骤1、先准备好食材2、热锅下油等油热,放下干鱼仔(小火煎...
蒸干青鱼的做法|蒸干青鱼怎么做
2024-01-05
“青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外,在安徽俗称“乌混”、“...
干蒸的做法|干蒸怎么做
2024-02-26
食材明细主料猪肉(适量)饺子皮(适量)辅料芝麻(适量)番薯粉(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干蒸的做法步骤1、饺子皮2、把猪肉剁成肉末,加番薯粉,芝麻,盐调均匀3、用个干净的盘子,涂上一层花生油4、像包饺子一样...
笋干蒸鱼干的做法|笋干蒸鱼干怎么做
2023-12-29
“鱼干、笋干都是邻居送的,与豆豉蒸特别香。那鱼的香,嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干(一碗)笋干(2抓)辅料豆豉(2匙)姜(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)料酒(1匙)辣椒酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干蒸鱼干的做法步骤1、...
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