相关大神的饮食百科

餐饮提问：红豆饼加盟、车轮饼加盟哪个好？想开一家红豆饼店，求各位大神？看到学校边那家生意好好喔！lzcp79回答：哈哈，红豆饼确实很火喔，地点选对一个月几万都没有问题。学红豆饼技术的话比较好找红豆饼加盟公司，台湾蜜思红豆饼就...

餐饮提问：镇上开了个鸭脖店过年期间一天才一百多！求大神指教迷津大米渣男回答：首先，过年期间对于乡镇来说应该算是购物的旺季，每年过年赶集的人是非常多的，那么在购物旺季却营业额不理想，说明你店的生意确实比较冷淡，如果是新...

串串一直是餐饮业的一个发展迅速的行业，这是一个潜在的餐饮项目，受到许多消费者的追捧。同时，串串也是餐饮项目中最赚钱的项目之一，许多加盟连锁店的加盟商，在加入之前就已经看到了这个行业的利润。在未来的餐饮市场上，我们...

餐饮提问：我想开一家老北京爆肚店然而不知道去哪里学技术，还是需要加盟请各位大神赐教！大王子的玫瑰～～回答：我爸就是卖爆肚的生意确实不错是在北京住户比较多的地方也没有必要非在王府井什么的大羽527回答：学习技术比较好，走...

餐饮提问：有大神?求助一下大伙儿，小本创业麻辣烫加盟哪家强？疯66回答：这家挺不错的木子9.回答：不知道辣红颜麻辣烫你听说过没有，我们公司楼下就有一家，中午一般都在那里吃了，每天人很多，应该生意还不错，你如果想要加盟可以考虑...

餐饮提问：我姓李想开一个以牛肉干为主的熟食店，求大神起名虾虾7回答：可以从事食品行业啊，首先，你要是个热爱食物，积极吃饭的人。其次，品尝没一道别人为你做的菜。用心为别人做菜，再到那能馋的人流口水的一品佳味去学习，这样做...

很多人都十分喜欢食用鸡蛋，因为大家都明白，鸡蛋可以补充很多营养成分。可是要是每天都只吃煮鸡蛋，真的是太单调了。其实关于鸡蛋美食的烹饪方式有很多种，比如鸡蛋羹，或者是鸡蛋汤，亦或者是炒鸡蛋。那么今天就介绍一些剁椒炒...

餐饮提问：在上海加盟COCO奶茶加盟费用是多少拜托各位大神黑豹大哥哥鸭回答：coco奶茶也比较贵，还是街客好一点，我舅都开了好几年了，都很不错的，每年也能赚点，总比打工强很多。每次我都很喜欢喝。每杯也只卖4到5元左右。还好，能...

餐饮提问：麻辣烫店开业半个月了好的时候二百不好时一百，还可以做下去？求大神指教礼哒哒614回答：你在什么位置？针对的什么群体周边有什么？你觉得是没人流量？还是味道的问题？你要说出实际情况才能帮你xumiy回答：你现在还在做吗？ai...

现在说到烙饼，很多朋友脑子里第一时间想到的就是北方人美食标配，确实不得不佩叹他们这种优秀的绝技，不得不承认，烙饼味道真的非常美味，口感也比较筋道。当然这和很多制作细节也是密不可分的，例如面团的调制比例水温等，所以今...

餐饮提问：我是一个做奶茶店生意的老板，最近发觉市场上有个叫米汉堡的产品卖得还可以，不知道哪个大神有没有加盟过？绵8回答：朋友，做任何一个行业，眼光要看到未来10年，20年在未来的话，任然还是趋势，这样的话，才会是更大的收获，你觉...

喜欢吃五花肉的人肯定都知道那种吃进嘴里那种肥而不腻，酥软又有嚼劲的感觉，但是煎炒可能太油腻了，吃多了容易长胖，美味虽好，吃多长胖那可不行，所以今天给大家介绍水煮五花肉，不会很油腻，也适合爱吃辣椒的朋友们，也很适合朋友聚...

餐饮提问：一风堂可不可以加盟？哪位大神了解，求告知沃德天·你辣么帅回答：我贴吧看到有人讨论，你可以去看看的想看花看海看我回答：一风堂在国内只做直营店哦，不加盟的，去年日本连锁店龟王拉面进入中国了。他是做正宗日式拉面加...

餐饮提问：怎么样加盟速7奶茶店求大神帮助记大偷回答：速7阿好喝好喝就是有点点小贵哈哈你想做奶茶店？那北京路上面好像有家，你问克拉，我递个乖呀...

餐饮提问：想开一个四川火锅，炒菜的饭店，不了解加盟个什么品牌大神们帮帮忙唐门大婷回答：川福楼...

餐饮提问：食禄百顺餐饮加盟好？有哪位大神了解这个事情？想投资加盟！霏你所思回答：名气不够大啊！尚滋味小龙虾是不错的选择！生意可好了！...

餐饮提问：做米线店自己做好，还是加盟好，求大神分析?不ai吃香菜的B回答：一般来说加盟的风险是要低于自己开店的，而且有自己特色的品牌是很容易被大众接受的伴与久i67回答：有没技术的还是加盟好，只要自己技术过硬，有经验，还是自...

“丫咪，今天吃鱼啦，金鲳鱼，嗯…有点贵，有点小心疼，但是偶尔吃一次还是可以哒。鱼肉的好处，大家可能比我还了解，我就不献丑了，就一点，爱吃鱼的朋友，不要不要真的不要错过这道香煎金鲳鱼！！～”食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料盐（适量）调料面...

餐饮提问：我想在乡镇开个火锅店是加盟好那还是自己干好那？各位大神帮帮忙王九日988回答：你家镇上有火锅店吗，生意怎么样？你去侦察下，然后就明白了。陆婷13回答：楼主，我建议你加盟，因为一个，加盟的话，会有人专门指导你开店，这样你...

餐饮提问：谁知道黄焖鸡米饭加盟以后怎么样求大神解答！c我才是你小哥回答：现在像黄焖鸡米饭、鸡公煲的牌子及店面是蛮多的，就得看下自己计划开店的地段针对的消费群体的口味是怎样的了，像大型的写字楼、住宅区、学校附近、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪(creamcheese)：250鸡蛋：2个细砂糖：50动物性淡奶油：60ml香草精：1/4小勺消化饼干（或奥利奥）：100黄油：50辅料黑巧克力：70具体步骤1.先做蛋糕底，把消化饼干...

餐饮提问：刚开麻辣烫店生意冷清，今天居然一个人都没有我也是醉了，这几天开店额都没高于100过，请大神支招夜巴黎大猫回答：现在情况怎么样了子洋，，大妞回答：老板你是在哪开的麻辣烫店呢？小小姐46回答：去各大权重网站发帖推广你的...

餐饮提问：想开鸡排店，求大神给予好的意见和指教是加盟还是怎么？ggy29回答：排老大鸡排可以的，自设工厂，实实在在的Lucinda8回答：自己做的话肯定没有名气，而且还有很多技术方面难点。如果你加盟对你开店会有很大的帮助，少走很多...

餐饮提问：不想打工了，听说冒菜还可以，但是冒菜加盟店大约要多少钱？大神们帮忙分析一下咯xGX523回答：不过，也不一定要加盟的，加盟要费用高，还不如去学一个比较的冒菜专业，那样会好一点zhoujy13回答：煮打哥还行，但建议多对比咯喔喔...

勾芡，是很多菜品常常用到的一个步骤。通常情况下，勾芡是借助淀粉遇热糊化的特性，使淀粉具有具有吸水、粘附的特点。可以在菜品将要炒熟的时候，将勾芡号的汤汁淋入锅内，使菜品的粉性和浓度增加，改善色泽和味道。说白了，就是对...