相关全麦老式面包的饮食百科

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟全麦老式面包要是由面粉搭配鸡蛋牛奶和不同的配料制作而成。其中鸡蛋牛奶的营养十分丰富，可以制作成各种不同的糕点，搭配炼奶的香味让这道糕点制作...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：高筋粉：90干酵母：4水：80辅料主面团：高筋粉：90低筋粉：60细砂糖：30奶粉：10盐：3鸡蛋：1个黄油：25具体步骤1.主料中是酵头的材料备好。2.酵头的面粉倒入盆里。酵...

“这是爱和自由女神的方子，我稍作了修改，这款面包隔三差五就出现在我家餐桌上，非常香软好吃，室温放3-4天还软，大家一定要试试！”食材明细酵头高粉（210克）全麦粉（20克）低粉（70克）细砂糖（72克）酵母（5克）牛奶（240克）主面团高粉（210克）盐（7克）奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道全麦老式面包里的食材就是我和我的家人们都特别喜欢，尤其是我家宝宝都很喜欢的一种食材。所以我会经常做这道菜，看到大宝宝小宝宝们吃得很开心的样...

“100%的全麦粉，货真价实。这个配方需要12小时的发酵，所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢！”食材明细主料黄油（10克）盐（2克）全麦面粉（250克）小个鸡蛋（1个）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）辅料葡萄干（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工艺）一天（耗...

“突然好想吃小时候那种传统老式面包，淡淡的面香、蓬松的口感、让人怀念的味道。好吧，趁今天没什么事，干脆就来学着做吧。上网搜了搜，真的有教做这种老式面包的。可做面包，最怕的是揉面。记得上一次做面包，花了一个多小时的...

食材明细主料高粉（420g）全麦粉（180g）辅料鲜牛奶（370g）奶粉（30g）即发干酵母（6g）黄油（30g）配料细砂糖（30g）红糖（30g）盐（8g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等（我是用的酒渍黑加仑...

“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅...

食材明细主料高筋粉（100G）全麦粉（100G）辅料水（120G）配料橄榄油（40G）盐（适量）迷迭香（适量）酵母（4G）圣女果（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中，静待5分钟。2、把高粉，全麦粉...

“做了一大罐酸奶吃不完，拿来做面包正好，酸奶，红糖，全麦健康又营养的面包只有自己做才能放心哦”食材明细主料全麦粉（200g）高粉（20g）低粉（50g）辅料黄油（25g）红糖（30g）鸡蛋液（25g）白糖（25g）盐（3g）酸奶（172g）椰蓉（50g）酵母（4g）原味（口味）烤（工艺）数小...

“在期待和盼望中，申请到的柏翠面包机，终于寄到手中。我不是烘焙达人，之前也未曾接触过面包机，无法做出对比性的鉴定，作为一个“小白”，我把自己最真实的体验分享给大家，希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。”食材明细...

“面包机买回来很少做面包用，经常用来和面，感觉有些浪费工具了。今天突然很想试试，一款低糖全麦面包，口感还不错。用料是面包机自带食谱。”食材明细主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麦粉（100g）高筋面粉（230g）酵母（4g）盐（6g）原味（口味）烘...

食材明细主料全麦粉（320g）辅料酵母（5g）橄榄油（30g）鸡蛋（1个）牛奶（125ml）盐（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g，橄榄油30g，鸡蛋1个，牛奶125ml，酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面...

“我是一个面包控，一日不撸面包就心里不得劲。今日，我撸了一款法式全麦脆皮面包。”食材明细主料全麦面粉（110克）低筋面粉（90克）细砂糖（5克）食盐（2克）酵母（2克）水（110克）辅料橄榄油（20克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）法式全麦脆...

食材明细主料全麦粉（220克）低粉（30克）辅料酵母（4克）盐（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黄油（13克）黑芝麻（装饰）（适量）鸡蛋液（装饰）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料（酵母提前...

“做饼干剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜欢喝牛奶，于是用来做一个全麦花式面包，感觉很不错，好吃有营养。”食材明细主料全麦粉（300g）芝麻酱（适量）辅料黄油（30g）牛奶（140g）蛋液（40g）酵母（4g）盐（2g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...

“全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~”食材明细主料牛奶（155g）鸡蛋（1个）黄油（20g）高筋粉（220g）酵母（3g）全麦粉（55g...

“近来，我对法式全麦面包有了更多的喜爱。今日，我撸了一款法式全麦小面包。”食材明细主料全麦粉（200克）低筋面粉（50克）酵母（3克）橄榄油（15克）辅料食盐（2克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）法式全麦小面包的做法步骤1、按照先液...

“这是我家上桌率最高的面包，配方来自网络烘焙达人“爱和自由”。据说正宗的配方要5000大洋才能拿得下，真是难为“爱和自由”老师辛苦揭秘。虽然我至今不知道它为什么叫“老”，但它的确非常好吃。当然了，还是那句话，好吃的...

食材明细波兰种：高筋面粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主面团：高筋面粉（110克）全麦粉（50克）酵母（1克）黄油（10克）食盐（2克）芝士碎（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）法式全麦短棍面包的做法步骤1、准备波兰种：其材料混合室温条件下发酵12~...

“全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效：1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2）全麦面包含有丰...

“全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多，一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉（300克）水（180克）辅料盐（3克）酵母粉（3克...

“今天用面包机来试试全麦面包，好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（100g）纯牛奶（100ml）鸡蛋（2个）辅料白糖（30g）盐（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒...

“减脂党，面包星人，我又带着低卡健康的面包来啦，万年网红的日式红豆包，改良成无糖无油的全麦版，真的是多吃几口也没罪恶感，红豆和全麦的粗粮组合，饱腹感极强，减脂营养又健康，又是膳食纤维满分的一天。”食材明细主料全麦粉（100g...

“由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，具有更高的保健营养功能，所以家里常买来蒸馒头或做面包，口感非常好，细细品味，纯纯的麦香，加上黑加仑和椰蓉，味道更丰富。”食材明细主料全...