相关多切的饮食百科

冬天是最适合养身的季节了，不贴够膘怎么能过好冬呢。于是全是鲜肉的潮汕火锅就成了贴膘首选之餐，吃的全是肉，不长肉都对不起自己。一进门就有人热情招呼，在门口看到挂着的牛肉我就超想吃了。199的套餐买不了吃亏买不了上...

可以放两三天。土豆切开后，有冰箱可以储存上两三天的，切开的土豆最好赶快吃完的，因为土豆暴露在空气中与氧发生化学反应会变成黑色，放久了的话很容易腐败。土豆可以炒，煮，做汤都可以，切开后可以放在盐水中浸泡，吃的时候用水清...

15-20分钟。蒸制紫薯的时长，是与它本身的大小有关系的，一般中等大小的紫薯需要蒸制15-20分钟，若是紫薯个头较大的话，就可以切半蒸制。蒸制的紫薯，要保持它们大小均等，否则会造成有未熟透的情况。判断紫薯是否熟透，可以用筷子...

腊肠是我国各地都流行的风味食品，它的口味多样(常见的有广式甜口和北方式咸口，西南还有混合辣椒的腊肠)、吃法繁多，最简单的做法就是直接蒸熟食用，那么腊肠蒸多久能熟?先蒸再切和先切再蒸究竟哪种更好呢?一、腊肠蒸多久能...

冬瓜是种价廉物美、清香爽口的常见蔬菜，可是有一个问题就是单个冬瓜太大了，一顿饭下来往往会剩下大半个没有吃。切开冬瓜能放多久?没有冰箱又该怎么办呢?切开冬瓜能放多久1.保鲜膜这是最简单好用的方法。我们在切冬瓜的...

15到20分钟。地瓜洗净后最好带皮切块，不用切得特别小块。水烧开后上锅蒸，稍微分开点放，不要让地瓜瓤相对。最多蒸上二十分钟，时间长了地瓜瓤果然可能会散，容易黏在一起。...

20至30分钟。蒸白切鸡使用的火候不一样，鸡的大小不同，蒸的时间也会不一样。白切鸡一般只白斩鸡，是特色菜肴，属于粤菜，制作的主要食材包括三黄鸡，辅料包括香菜、大蒜等。做好的白切鸡，可以搭配蒜蓉、酱油等佐料一起吃。吃不完...

蒸2小时左右。清蒸山鸡是用山鸡作为主要材料制成的一道菜肴，这样蒸出来的山鸡，肉质酥烂，味道鲜美，营养丰富，甚是美味。做这道菜需要注意，山鸡需要处理干净，拔毛清理不能吃的内脏等，清洗干净后加上相应的配菜，否则会有腥味。...

5分钟左右。在用香菇和其他菜混合做菜时首先要将香菇焯水，香菇中含有草酸，草酸具有苦涩的味道，焯水可以去除苦味，同时也大大缩短菜的成熟时间。香菇可以和肉放在一起炒着吃，也可以和鸡肉，油菜，青椒萝卜等混合着吃，都可以做出...

10到15分钟。蒸芋头可以直接冷水上锅蒸熟。芋头尽量可以切薄一点，熟透的时间会更快一点。蒸芋头的时候可以适当地放入一些白醋和食物，蒸好的芋头直接放入调料即可。蒸芋头可以最好的保留下芋头的味道。...

鸡肉的价格相对于猪肉、羊肉等的价格是相对低的，因此很多人都会经常买一些鸡肉回家吃。用鸡肉做成的白切鸡是很多人喜欢吃的，那么大家知道白切鸡用公鸡还是母鸡吗?平常蒸白切鸡的时候需要蒸多长时间呢?一、白切鸡用公鸡...

30-40分钟。小的鸡块半个小时左右即可蒸熟。大的鸡块则需要40分钟左右的时间，想要蒸的时间缩短一些，可以使用高压锅或电压力锅，只需要15分钟左右即可。在蒸鸡块之前可以在表面涂抹一些白酒，这样蒸出来的鸡块不仅肉质鲜嫩，...

20-30分钟。年糕吃法多样，煮制时间也不一样，平时做炒年糕需先用凉水泡2-3个小时，泡到软糯，再炒着吃，味道甜辣可口，也可蒸熟伴着白糖、桂花，芝麻吃。年糕有南、北之分，别名糖裸，必须加热后食用，肠胃不好的人尽量不要食用年糕，因为...

半个小时到一个半小时。鸭肉很不容易熟，若是使用高压锅的话需要半个小时左右，普通的锅需要一个半小时左右。鸭子切块之后将鸭子放在锅中加入调味品翻炒，断生之后加水煮鸭肉即可，煮鸭肉的时候可以加入啤酒，可以使煮出来的鸭...

5-20分钟。真空包装的切片年糕，水开后蒸5-8分钟即可，冷冻的切片年糕，水开后需要蒸15-20分钟。蒸切片年糕的时间不宜过长，以免影响年糕的质地。切片年糕蒸好后，可以直接吃，也可以搭配红糖、白糖、蜂蜜一起吃。吃不完的切片年...

20到30分钟。煮腊肠之前一定要将腊肠处理干净，因为腊肠一般是晒制的，表面会有许多的灰尘，可以用淘米水将腊肠表面的灰尘洗干净。在做腊肠的时候会加入许多亚硝酸盐，煮一下可以排除腊肠中的亚硝酸盐。腊肠除了煮，也可以放在...

15到20分钟。足够的时间才可以保证紫薯更加的熟烂。蒸的时候尽量隔水蒸，这样可以保证紫薯的口感、颜色。紫薯主要含淀粉颗粒，如果不蒸熟蒸透，紫薯在吃的时候会出现硬块，影响口感。紫薯即使蒸好之后也最好趁热吃，这样热的蒸...

说到茄子，它是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，茄子的做法也有很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，各种做法的茄子都很好吃，不过蒸茄子也是我们在家里面经常会做的一种菜，那么茄子切条蒸多久就可以熟了呢？还有茄子有哪些...

20分钟。糍粑切块之后比较容易煮熟，一般开中小火煮20分钟左右的时间即可出锅，完全煮熟的糍粑QQ弹弹，口感软糯，如果煮了20分钟之后糍粑捞出来用手指按压还有坚硬感，则说明糍粑尚未完全熟透，还需要继续开火煮至软糯状态。...

8至10分钟。紫薯切块煮，将紫薯清洗干净，去皮切成小块，冷水下锅，水开后煮10分钟左右即可。紫薯切块煮使用的火候不宜过大，以免将紫薯煮破。紫薯可以单独煮，也可以添加西米、牛奶等食材一起煮。紫薯别名黑薯等，主要种植于广东...

20分钟。冷藏的年糕切片在煮之前需要在水中浸泡几分钟，水开后入锅，要注意在水煮的过程中需要不断搅拌，以防止粘锅。此外，水煮开的比较厉害时可以往锅中加入冷水以防止溢锅，这样反复2-3次，水再次煮开时可以准备出锅，整个过程2...

切糕又称玛仁糖，一种新疆的传统特色小吃。切糕起源于在丝绸之路时期，历史悠久。切糕是一种选用核桃仁、芝麻、玉米饴、葡萄汁、葡萄干、糖稀等原料，采用维吾尔族传统特色工艺，熬制而成的民族特色小吃。因其一般用大刀从一...

我们都知道，每一道菜最基本是要满足色香味俱全的，但是每一道菜的精华，火候和时间才是至关重要的，火的大小和时间长短都会影响菜的口感，尤其是炖肉、炒肉、煮肉，更是需要熟练的掌握时间和火候，这样才可以让肉质完美。比如我们...

2天左右。菠萝的保存时间很短，菠萝切开后，最好在24小时内食用完，未食用完的菠萝需要用保险盒或者保鲜膜密封起来放到冰箱中保存，保存的时间不能超过两天，以免菠萝口感变差甚至变质腐败。食用菠萝前，要将菠萝用盐水浸泡一段...

30分钟到1个小时。香肠食用之前要用温水清洗干净表面，腊制品从加工到使用时间较长，清洗下可以更加安全食用。切薄片后用中火蒸制30分钟到1个小时，就能将香肠完全蒸熟。香肠的做法有很多，蒸制的方法既简单又能保持实物本身...