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相关民俗的饮食百科
相关民俗的饮食百科
你可能没听说过的端午民俗美食
2018-05-02
众所周知,每年的农历五月初五,是我们国家的传统节日端午节,但随着近几年我们国家经济社会的快速发展,我们对于传统节日的关注度越来越低,年轻人对于传统节日的习俗了解的也越来越少,就像对端午节民俗美食,我们大多数人只知道...
芒种吃杏子吗|芒种还哪些民俗
2018-07-27
抖音神曲《芒种》大家还记得吗,真的是风靡一时啊。其实,芒种除了是一首歌曲,它还是二十四节气之一。上一次小编有讲过芒种吃鸭肉,实际上芒种吃杏子也是一个民间风俗。中国的民俗文化博大精深,源远流长。你了解吗?今日跟着小...
东北人民俗立夏吃啥
2018-08-25
立夏馃。东北立夏时吃立夏馃,寓意着喜庆春收。立夏馃也叫作立夏果,是立夏吃的美食之一,制作的食材包括米、豆芽、虾皮、豌豆等。立夏的美食繁多,包括立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏饭、七家粥等,其中立夏饭是由粳米、咸肉等...
端午的民俗有哪些|你知道吗
2018-09-16
说到端午节想必大家一定不会感到陌生,每到端午节人们都会通过包粽子和食用粽子等形式,来表达对爱国诗人屈原的一种纪念,那么,端午除了吃粽子包粽子纪念屈原以外,还有哪些呢?端午的民俗,你又知道多少呢?不妨让我们一起去了解下...
快到春分啦|那在南方春分吃什么民俗食物呢
2018-05-22
春分是一年24个节气当中比较特别的一个节气,因为这一天的到来意味着我们的白天和黑夜的时间是对等的,也就是说24小时当中有12个小时是白天,12个小时是昼夜,这是其他时间锁没有的,因此非常的特别。在春风这一天很多人也会吃...
腊月二十三民俗吃什么
2018-11-28
1、灶糖。灶糖是一种麦芽糖,灶糖是贡献灶王爷的,让灶王爷保佑一家人接下来一年中的食物香浓可口。2、饺子。饺子外形类似元宝,过小年吃饺子,象征新年发大财。3、甘蔗。甘蔗有很多竹节,有节节高之意。新的一年步步高升。4、...
你知道哪些端午民俗|各地端午有什么饮食风俗呢
2018-08-31
马上又要到一年一度的五月初五端午节了,这个节日一直以来都是我们中华民族的传统节日,每到端午节这天,家家户户都会根据不同的地域风俗来庆祝,那么,你知道的端午民俗都有哪些呢?各地端午的饮食习俗是怎样的呢?今天我们就一起...
立秋民俗吃什么食物
2018-10-13
饺子、酱肘子、烤鸭、酱牛肉、烧羊肉、猪头肉等。立秋后北方气候干燥,北方有抢秋膘的习俗,通常会食用脂肪含量丰富的食物,而南方则会食用茄子、红豆薏仁汤、黄瓜、小葱拌豆腐、菠菜猪肝汤、莲藕玉米排骨汤、清凉膏、乌骨...
民俗小知识|端午节的由来
2018-06-17
这不,一年一度的端午节又快到了!我们大家都知道端午节要吃粽子,有的地方还有龙舟比赛,气氛度堪比过年!是啊,我们都十分认真的对待我们的每一个传统节日,毕竟是我们的祖先给传下来的嘛!那么我们知道端午节的由来嘛?今天小编就要...
端午节为什么吃粽子|还有这些端午节的民俗习惯你知道吗
2018-06-17
中国是个历史悠久的文明古国,传统节日也数量众多,端午节便是其中一种,作为中国四大传统节日之一的端午节一直都被盛大的庆祝着,而我们最为熟悉的庆祝活动就是吃粽子。我们上学时学到过,端午节是为了记念伟大的诗人屈原所设...
大雪节气民俗吃什么好吃的?
2018-04-29
大雪节气是二十四节气当中非常重要的一个节气,大雪节气也就意味着天气越来越冷,已经天寒地冻。那么大雪节气民俗吃什么好吃的食物呢?今天就一起来了解一下。大雪节气民俗吃什么好吃的1.羊肉大雪节气有吃羊肉的饮食习俗。...
小雪节气的民俗东北吃啥
2018-03-13
牛肉、羊肉、猪肉、大白菜、胡萝卜、土豆等。东北的冬季时间较长,在小雪节气时,气候已经十分寒冷了。这时的东北会吃牛肉、羊肉、猪肉等肉类,获得热量。东北的冬天比较寒冷,人们多会存放大白菜、胡萝卜、土豆等耐放的蔬菜...
春分吃什么民俗食物
2018-12-18
春菜、萝卜、驴打滚、太阳糕、汤圆等。所处的地域不同,春分时吃的食物也会不一样。春菜是野苋菜,颜色碧绿,质地较嫩,可以用于炒制等。驴打滚又名豆面糕,制作的食材丰富,包括大黄米面、豆沙、白砂糖、桂花、青红丝、瓜子仁等...
冬至吃饺子是不是民俗
2019-01-13
是的。冬至吃饺子的习俗是用于纪念张仲景,在民间流传下来的。饺子的另外一个名字叫娇耳,是医圣张仲景率先发明,在古代的时候,各个地方灾害泛滥,很多的人都患有疾病,张仲景自幼学医,为了救治伤者发明了驱寒娇耳汤,做法就是用肉...
美国饮食文化以“大拼盘”为主|民俗特色更吸引人
2018-01-02
了解了太多太多的中国饮食文化,现在一起看看美国饮食文化是怎么样的。都说美国人喜欢生吃很多菜,这不由的让我想起韩国人爱吃生的墨鱼之类的,看着总有一些毛骨悚然的感觉。但是,美国饮食有着自身的特色,融合了很多国家的特...
立秋当天民俗吃什么
2018-10-13
莲藕、秋葵、土豆、萝卜、香菇等等。将清洗好后的莲藕片放入沸水中焯水断生,这样可以减少后续炒制莲藕的时间并且使得莲藕的口感更佳的清脆爽口、鲜香味美。秋葵改刀后焯水入锅炒制即可,口感脆滑鲜嫩、美味可口。土豆可...
这家带着民俗特色的餐厅,菜品既符合大众口味,又有自己的特色
2018-06-18
这家店的名字就叫“东方伊兰”,听起来就有一种神秘的民族特色。这家店主打的是性价比,当然他家的特色还是很足的。进店以后可以看到装修风格很有民族特色。大多数菜品都是大众口味,有些菜品稍微增加了些自己的特色。特色...
大暑节气民俗吃什么
2018-11-30
苦瓜、鸡蛋、面条、饺子、绿豆汤、酸梅汤、莲子汤等等。苦瓜口感清脆爽口,在大暑时,一般将其凉拌食用。凉拌苦瓜时,可以将其焯水一遍,能去除苦瓜的苦味,凉拌时加上少许辣椒和香葱调味。绿豆汤在熬煮时,需要小火慢熬,将绿豆熬...
饺子的做法 民俗的年关重头大宴——“饺子” 饺子怎么做
2024-03-01
“赠诗一首阖家团圆聚子时,珍馐美味摆满桌;推杯换盏真热闹,重头大宴属饺子;人神合力除夕去,共庆吉祥又一年!在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。在华夏祖先的发祥地,黄河流域一带,它已传承...
北方立秋民俗吃什么
2018-06-12
黄瓜、南瓜、饺子、酱肘子、酱牛肉、烧羊肉、烤鸭等。黄瓜是常见的蔬菜,既可以直接吃,也可以用于凉拌、炒制、打卤、入馅等,黄瓜可以用于制作凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉、黄瓜炒木耳、黄瓜肉卤等。保存黄瓜时,可以将...
瑞丽旅游最接地气的一家手抓饭店|民俗气息十分浓郁
2021-02-23
陪朋友到瑞丽玩了几天,这家“瑞丽景缘”是最接地气,最有民俗气息的一家店了。手抓饭里面有秋葵、烤乳肉猪片、香草排骨、鬼鸡等,混搭上三种米饭吃起来唇齿留香。米酒甜蜜微醺,回味无穷。店里装茶的水杯是当地的水壶形状。...
中秋打糍粑是哪些地区民俗
2018-05-29
四川、重庆、贵州。糍粑是用糯米作为主要材料,蒸熟捣烂后制成的食品,主要流行于中国南方地区,成品后口感甘甜,质地柔软。糍粑的口味比较多,常见的有红糖糍粑、艾草糍粑等。糍粑的烹饪方式多样,可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃、...
福建民俗小吃的锅边有多奇特呢?
2018-04-02
在民间,各地都有着很多各自的民俗小吃、特色小吃,名字五花八门,味道非常吸引人。劳动人民经过探索摸索出一道道带有各地特色的风味小吃。今天小编就带你来看一看福建的一种特色风味小吃—锅边。一、锅边讲解锅边的话我们...
端午的传统民俗有哪些
2018-09-15
说起中国的传统节日,你如果掰着指头算的话,能点出几个呢?相信你不出五个指头一定会数到我们的传统节日-端午节,有人叫它粽子节,因为有软糯香甜的粽子可以吃,农历的五月初五,一年一度的端午节,屈原这位爱国诗人为了表达自己的...
谷雨民俗吃啥|谷雨的由来是怎样的
2018-03-28
说到“端午”,可能人人都能想到屈原宁死不屈的气节,而说到中秋,嫦娥奔月的故事更是家喻户晓,那么,你知道二十四节气中的谷雨吗?那谷雨民俗吃啥呢?一、谷雨民俗吃啥1.首先是香椿,俗话说“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后的香椿最是...
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