立秋民俗吃什么食物

饺子、酱肘子、烤鸭、酱牛肉、烧羊肉、猪头肉等。立秋后北方气候干燥，北方有抢秋膘的习俗，通常会食用脂肪含量丰富的食物，而南方则会食用茄子、红豆薏仁汤、黄瓜、小葱拌豆腐、菠菜猪肝汤、莲藕玉米排骨汤、清凉膏、乌骨参鸡汤等口味较为清淡的食物。