当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

凉爽的冰镇猪手做法怎么做好吃

菜谱 阅读(8.96K)
凉爽的冰镇猪手做法怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟

在重庆这个炎热的地方在吃饭的时候来一道美味的冰镇猪手会不会觉得人生也就不过如此就能满足了,其实我也是有这样的想法,所以我要把这道接地气的美食分享给大家让大家和我一起享受美食冰镇猪手做法其实不会很难,但是重点就在于冰镇两个字,这个处理就比较讲究技术

主料

猪手 :350

辅料

水 :适量

具体步骤

将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块;

2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫.

3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右;