做法超级简单的冰糖雪梨银耳汤,味道十分甜美,冰镇之后就是一道美味爽口的夏季甜品,降火去燥,润肺止咳,养生党的最爱
主料
雪梨 :1个银耳 :半个
莲子 :15个
枸杞 :适量
红枣 :适量
冰糖 :5块
详细步骤:
第一步
干银耳先捏碎
第二步
干莲子清洗干净
第三步
银耳和莲子一同用冷水泡发3小时,也可以用温水浸泡,缩短浸泡时间即可
第四步
雪梨去皮切块
第五步
泡发好的莲子和银耳清洗干净后沥干水备用
第六步
所有食材,包括雪梨皮一起放入养生壶中,定时炖1小时
第七步
1小时后把梨皮捞出,放入5-8块冰糖,继续炖1个小时
第八步
出锅前半小时加入枸杞和红枣,一个小时到了,银耳出胶即可出锅
第九步
等到银耳彻底凉透后可放入冰箱冷藏