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食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料生老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）草果（适量）八角（适量）盐（适量）葱花（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。2、牛肉直接如果，放入...

“从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了，有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...”食材明细主料鸡肉（600克）辅料土豆（400克）葱段（10克）姜片（10克）干...

“妈妈的菜，每次回家，妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽，起码我是这样。盐焗鸡很多人都会做，但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈，想家。”食材明细主料清远鸡（一只1500克左右）盐局鸡...

“干香、酥脆，陈皮味香浓、色泽红亮，兔肉鲜香入味。”食材明细主料兔肉（适量）辅料陈皮（适量）配料料酒（适量）大葱（适量）姜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮兔的做法步骤1、兔肉洗净切丁，姜切片，葱切段备...

“都说，天上的龙肉，地下的驴肉，可见这驴肉有多香了！朋友给了一大块的驴肉，说是去人家户里现杀的，新鲜的很！老大一块，一顿两顿的也吃不完，灿烂便想全煮了吧，然后冷藏，慢慢吃。以前老爸常买驴肉吃，说自己煮的不烂，也不香。现在想想，都...

食材明细主料五花肉（适量。）糯米（250克。）辅料生抽（适量）盐（3克）糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉鲜棕的做法步骤1、准备的材料。2、糯米洗净泡发2小时加生抽老抽、盐和糖拌匀。五花肉洗净焯水加...

“家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过，才喜欢吃，虽然他不是很喜欢吃肉。肉片炒豆角，家常菜。”食材明细主料瘦肉（100克）豆角（300克）辅料蒜粒（5粒）生粉（适量）配料糖（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒豆角的做...

食材明细主料鸡蛋（二个）火腿肠（一根）辅料青瓜（一段）香干（二片）味精（适量）沙拉酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味沙拉蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋饼待用。3、青瓜，火腿肠，香干切成条。4、...

“做肉末豆腐要选这种比较软的豆腐，这样烧起来才可以让肉汁和肉香渗入到豆腐内，也比较入味。此菜吃起来鲜嫩可口，放入少许郫县豆瓣酱，有少少辣味，很下饭。”食材明细主料肉末（适量）豆腐（适量）辅料蒜米（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料盐...

“这道烤肉可能只有我家这样吃.爸爸的爸爸做给爸爸吃,爸爸做给我们吃.过程有点像和饺子馅,不过我很喜欢,我老公更是爱的不得了~最重要的是，超级简单哦！跟大家分享一下~”食材明细主料牛肉（1500克）辅料苏子叶（适量）葱（20克）姜（2...

“春天了，来一锅补补哈~”食材明细主料笨母鸡（一只）辅料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笨鸡汤的做法步骤1、笨母鸡一只，用流动的冲洗干净。2、将鸡大腿切下。3、葱姜切段备用。4、砂锅中加入，放入葱姜片。5...

“红烧牛肉，加少许黄豆，可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！”食材明细主料牛肉（适量）黄豆（适量）辅料葱姜（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄豆炖牛肉的做法步骤1、牛肉切大块后入开水中焯烫。2、葱姜切...

“这个鸡肉松是前段时间给俺小侄女做滴，小家伙9个月，可以吃一些烂面条、烂米粥之类的食物，搭配这肉松既增加营养，又满足口味。由于是给宝宝的辅食所以没加太多香料，如果是成人食用可以加一些咖喱粉、孜然粉之类的香料，味道...

“牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一...

食材明细主料菠萝（一颗）猪肉（250克）鸡蛋（一粒）辅料生油（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）茄汁（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝肉丁的做法步骤1、菠萝切开，将果肉取出壳留着待用。2、果肉切块放淡盐水浸泡十分鈡后...

“筒子们，我终于冒泡了，N久都没来和大家见面了，一上来就看见美食天下搞了几个活动，飞禽走兽篇这个活动也接近尾声了，还好，再有一天才结束，我也可以让我的作品给大家展示展示，支持一下该活动。今儿带来的烤五花非常简单，很适合...

食材明细主料肉糜（适量）土豆（适量）辅料豆瓣酱（适量）糖（适量）淀粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉糜土豆炸酱的做法步骤1、肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。2、土豆切丁备用。3、起...

“鸭肉性寒，体内有热的人适宜食鸭肉，有清热毒利小便功效，所以感觉有些热热就买鸭肉来烧了，跟豆角一起既能缓解鸭肉的肥腻，又让豆角更香，次菜有肉有菜不会太腻，很下饭。”食材明细主料鸭肉（适量）豆角（适量）辅料姜（适量）豆瓣（适量）盐（适...

食材明细主料牛踺子（1个）辅料葱（1棵切段）姜（1小块）大料（4颗）花椒（20粒左右）桂皮（1块）小茴香（20粒左右）配料大酱（4大勺）生抽酱油（2大勺）老抽酱油（（调色用）少许）盐（少许）葱（1棵切段）料酒（2大勺）冰糖（6小块）清水（适量）老汤（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）未...

食材明细主料里脊肉（一小块）青红椒（适量）野山椒（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。3、肉...

“叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，自己制作，干净卫生，没有添加色素。”食材明细主料去皮五花肉（600克）辅料腐乳（一块）盐焗鸡粉（小半包）糖（适量）老抽（适量）花生油（一点点）咸甜（口味）其他（工艺）半小...

食材明细主料牛蛙（适量）青椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑...

“汤汁浓郁，鲜美可口。”食材明细主料肉糜（100克）油豆腐（适量）辅料盐（1克）料酒（适量）蚝油（适量）生粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐塞肉的做法步骤1、准备的材料。2、肉糜里加入料酒、生...

“几乎人人都会做的鱼香肉丝，川菜的代表菜，餐桌上的明星菜，话不多说，上菜！”食材明细主料瘦猪肉（200克）青椒（适量）胡萝卜（适量）水发木耳（适量）辅料郫县辣豆瓣酱（1大勺）生抽酱油（1大勺）醋（1茶勺）糖（2茶勺）料酒（1大勺）葱姜蒜末（1大勺）水淀粉（适量）...

食材明细主料牛腱子（500克）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）白芷（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）五香（口味）卤（工艺）一天（耗时）未知（难度）卤牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，用清水浸泡...