主料
新鲜的小河虾 ：适量辅料
植物油 ：适量豆瓣酱 ：适量
葱末 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
1. 葱切末、青椒切粒备用
2. 油热后放入葱末煸炒出香味
3. 放入小虾米翻炒至变红、放入豆瓣酱翻炒至9成熟（出香味）
4. 放入青椒粒翻炒至熟
5. 装盘出锅~~~~好像滴哦~~
咖喱猫的提示：A.最好是采用鲜活的小河虾，买不到的话，也可以用其他鲜虾，去壳切丁后使用B.家里没有豆瓣酱的话，可以用黄酱等其他品种的酱代替一样好吃C.在酱九成熟的时候放入青椒，既能保持其鲜亮色泽，有有充分时间，释放它的清香味道喜欢吃辣的朋友可以用尖辣椒或者干川椒D.放油要稍微多一点，不然酱容易糊掉滴~~~
