家常酱香爆虾听起来就很有食欲有木有啊!很多人不爱吃蒸虾或是白灼虾,这时一道家常酱香爆虾便能俘获他的胃口,酱香浓郁独具特色,美味健康既有虾的鲜味又有酱的香味,二者融为一体,再加上美味的沙茶酱,这道佳肴便做到了色香味俱全!
主料
虾 :200辣椒 :2个
蒜苗 :1根
辅料
盐 :2沙茶酱 :1勺
油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
将鲜虾洗净,剪掉触须,蒜苗洗净去须去尾,辣椒洗净、分别切段
热锅,倒入食用油,将鲜虾煎干水分,煎至两面虾皮焦黄色
煎至两面虾皮焦黄色
调入沙茶酱炒香
倒入煎好的鲜虾,调入酱油、少许盐,炒匀,翻炒均匀即可
调入酱油、少许盐,炒匀