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1、牛肉洗干净,土豆去皮,全部切大块。
2、牛肉直接如果,放入八角,草果,姜片,葱段,生老抽,八角。
3、多半锅清水。
4、大火烧开后转小火炖一个小时左右。
5、牛肉炖熟后放入土豆块大火把土豆炖熟。
6、最后放入盐,葱花,味精即可。
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