美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关做白切的饮食百科
相关做白切的饮食百科
白切鸡与口水鸡区别在哪|做白切鸡小技巧有什么
2018-09-05
今天,小编要给大家介绍的是美食是白切鸡与口水鸡。许多小伙伴都说这两个美食光是在名字上就有些类似,而且都是鸡肉做成的美食,所以自己总是分不清楚。其实啊,要区分两种美食非常简单,那就是看看二者的区别与联系。接下来,随...
做白切鸡用公鸡还是母鸡
2018-03-15
母鸡。公鸡本身的体型比母鸡大,煮熟的时间比较长,而且公鸡的鸡胸肉比较大,本身肉质也比母鸡韧。如果用白切鸡的做法制作的话,很容易是其他部位都已经煮过火了,而鸡胸肉才刚刚煮熟,十分影响鸡肉口感,所以一般公鸡都是切块焖煮...
如何做白切鸡|你爱吃吗
2018-07-18
如何做白切鸡你平日i会做吗,我们应该去饭店的时候基本上会爱点白切鸡,白奇迹吃起来既能够感觉到辛辣的味道但是又能够感觉到爽口,今天就交给大家怎么在家里做白切鸡,今天大家好好跟着我么基本上怎么做白切鸡好看,今天就跟...
切好的鸡块怎么做白切鸡
2018-03-15
鸡块焯水煮熟后,淋入用生姜、大蒜、生抽、食用盐等做成的酱料即可。也可以将鸡块煮熟,蘸着调制好的酱料同食。煮鸡块时需要冷水下锅,这样煮出来的鸡肉口感更嫩。煮鸡块的过程中可以添加大葱、生姜等调味料,煮出来的鸡肉香...
家庭做白切鸡怎么做好吃
2019-12-02
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料走地鸡:1只(3斤以下)辅料沙姜:少许葱粒,香菜粒:半碗盐:少许糖:少许具体步骤1.酱料:葱~香菜各半切碎加起来半碗,沙姜一粒多一点就行拍碎,放在香菜葱碗里一起...
切好的鸡块可以做白切鸡吗
2018-09-07
不可以。一般做白切鸡都是需要一整只鸡来做的。使用切好的鸡块做出来的白切鸡,无论是味道还是其他方面总会有一定的差别。最好是煮熟做好一只白切鸡之后,再把鸡肉切成块;而且刚刚做好的白切鸡应该先用凉白开把它浸泡下再...
切好的鸡肉可以做白切鸡吗
2019-01-16
不能。白切鸡最好是选择整只鸡做,这样做出来的味道跟口感才会更好,做白切鸡最好是选择三黄鸡。购买三黄鸡的时候可以看一下它的肉质,新鲜的三黄鸡肉质是紧密排列的。可以看一下三黄鸡鸡肉的颜色,新鲜的三黄鸡颜色是粉红色...
做白切鸡是冷水下锅还是热水
2018-09-18
热水下锅。白切鸡讲究原汁原味,皮爽肉滑,口感鲜嫩。热水下锅,鸡肉表面快速收缩,防止鸡肉鲜美味道向外流出,损失了鸡的原味。为了保持鲜嫩口感,在热水中浸熟,保证鸡的各个部位受热均匀,煮制时间不宜过长。白切鸡煮熟后要在表面...
白切鸡|家常版白切鸡
2024-01-27
“这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一...
白切鸡的做法 白切鸡(奥菜) 白切鸡怎么做
2024-01-04
食材明细主料三黄鸡(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)洋葱(适量)大葱(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1、香叶,八角,大葱段,姜片,洋葱,葱段,姜末,葱白末,三黄鸡。2、配菜。3、鸡爪子剪掉,鸡...
白切鸡的做法 【粤菜】白切鸡 白切鸡怎么做
2024-02-29
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,鸡肉鲜嫩,原汁原味。色洁白带油黄,具有葱油香味,系广东家乡菜,食之别有风味。营养价值童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多...
白切鸡的做法 【广东】白切鸡 白切鸡怎么做
2024-01-11
“白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。”食材明细主料三黄鸡(750克)盐(5克)葱(适量)辅料姜(50克)花生油(50ml)熟花生(适量)原味(口味)焖(工艺...
白切鸡的做法 白切鸡的做法 白切鸡怎么做
2024-02-10
“白切鸡在广东的宴桌上缺它不可,正所谓无鸡不成宴。做白切鸡这道菜鸡肉的选取非常关键,一定要选用正宗清远鸡,清远鸡皮爽肉滑、鸡味浓郁、入口香甜、油而不腻做出来的味道才是一流。这里推荐大家到购买。”食材明细主料...
白切鸭的做法|白切鸭怎么做
2023-12-28
食材明细主料鸭子(一个)辅料水(3500毫升)调料油(少量)盐(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)白切鸭的做法步骤1、鸭子叫老板杀好。2、放少量油煎一下。3、两面煎微黄。4、放水煮。5、翻面。6、翻面煮30分钟这样(用筷子插最...
白切鸡|家庭版白切鸡
2024-03-01
“广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)蒜米(适量)酱油(适量)香油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版...
白切鸡的做法 何小侠白切鸡 白切鸡怎么做
2023-12-27
食材明细主料三黄鸡(一只)辅料黄桅子(8粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(一勺)胡椒粉(少许)椒盐粉(少许)糖(少许)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切鸡的做法步骤1、三黄鸡一只,毛重选3斤内的比较好吃,杀好洗净备用。2、把鸡爪剪掉,翅...
白切鸡的做法 年夜饭----白切鸡 白切鸡怎么做
2024-01-01
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻...
白切肉|超简单白切肉
2024-01-02
“很简单的硬菜,谁做谁会。”食材明细主料五花肉(500g)辅料盐(适量)酱油醋酱油(适量)醋(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单白切肉的做法步骤1、选一条肥瘦相间的五花肉,洗净后用盐搓抹全身,腌半个小时,然后洗...
白切鸡的做法 白切鸡(电饭煲版) 白切鸡怎么做
2024-01-03
“原汁原味配上沙姜蘸料绝对好味”食材明细主料清远鸡(半只)辅料沙姜(适量)红萝卜(3小条)酱油(少许)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1、把买来的鸡清洗干净备用2、把红萝卜切厚块备用3、电饭锅中...
白切鸡的做法 【白切鸡】 白切鸡怎么做
2024-02-26
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑,清淡鲜美,尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳,此外,清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起...
白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做
2024-02-28
“文文是朝族的爱吃五花肉总是包饭想给他尝尝汉族人一样可以做出好吃的五花肉”食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜泥(适量)配料酱油(适量)醋(适量)孜然粉(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切肉的...
白切鸡的做法 鲜甜美味【白切鸡】 白切鸡怎么做
2024-02-10
“广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,过年在家扮大厨,必会!”食材明细主料农养鸡(一只)辅料香葱(少许)姜(少许)花生油(少许)料酒(少许)酱油(少许)蒜(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
白切鹅的做法|白切鹅怎么做
2023-12-30
“肉滑鲜甜,原汁原味,做法简單。”食材明细主料鹅肉(约650)辅料姜(适量)仔姜(适量)调料料酒(少许)甜辣酱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白切鹅的做法步骤1、四分之一的鹅,取腿的部份,用盐抓洗干净。2、水开将鹅肉放入锅中...
白切鸡的做法 白切鸡(辣) 白切鸡怎么做
2024-01-01
“朋友送的土鸡,很正,适合做白切,广式都是比较清淡,一般加蒜蓉,姜蓉,葱花,很少加辣椒,这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡(半只)辅料蒜(适量)辣椒(2个)姜(适量)酱油(2匙)香油(1匙)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1...
白切鸡|私房白切鸡
2024-02-23
“白切鸡是两广非常出名的家常菜,白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说:"鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单。"单上列鸡菜数十款,用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有,列以首位就...
热文推荐
1
美味的上校鸡块怎么做好吃
2
小零食制作的做法|小零食制作怎么做
3
美味的清柠檬蒸糕怎么做好吃
4
一个人的紫色冬瓜怎么做好吃
5
「健康美食」鲜菇玉米猪肉馄饨怎么做好吃
6
自由自在零食店的加盟费用大概是多少?
7
美味的鸡蛋玉米早餐饼怎么做好吃
8
西红柿鸡蛋炒饭的做法|西红柿鸡蛋炒饭怎么做
9
广州奶茶加盟—小甜匠加盟需要价格多少?
10
肉酱茄子的做法|肉酱茄子怎么做
11
#美食记#鲜果明目红参茶怎么做好吃
12
鲜肉木耳锅贴的做法|鲜肉木耳锅贴怎么做
13
广州土耳其全国烤肉加盟排行
14
西瓜皮炒木瓜的做法|西瓜皮炒木瓜怎么做
15
麻辣香锅加盟店费用是多少
猜你喜欢
1
扁豆春笋蒸卤面的做法|扁豆春笋蒸卤面怎么做
2
素炒青菜芯的做法|素炒青菜芯怎么做
3
美美厨房之寿司怎么做好吃
4
黄金肉末土豆的做法|黄金肉末土豆怎么做
5
豆芽炒饼的做法 家常豆芽炒饼 豆芽炒饼怎么做
6
猪肚莲子汤的做法 【猪肚莲子汤】 猪肚莲子汤怎么做
7
黄斑的食疗方法|黄斑是什么
8
清肝明目的食谱有哪些
9
海胆蒸出来为什么是苦的
10
火腿土司的做法|火腿土司怎么做
11
婆婆丁烀饼子的做法|婆婆丁烀饼子怎么做
12
天津美闻比萨加盟优势有哪些|以下几点你一定要了解
13
冷面是热的还是冷的
14
华夫饼热量是多少?啊啊啊|热量是想不到的高啊!
15
奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——详解吐司的基本做法 奶香吐司怎么做
友情链接
:
单机游戏攻略
常常造句
社会保障
水产养殖问答
食堂菜谱
中学生造句
周公解梦大全
家庭装修设计
常用文书公文
建材新品
网页游戏攻略
社会工作
名人语录
怀孕
养生日历
战史风云
男性孕前检查
反义词成语
影视动漫
做手工作文二年级
T台秀
国中英语作文
家庭养花技巧
一年级看图写话
涂鸦街头
政府工作报告
行政范本
史部
互联网
女生发型图片
科技
钓鱼调漂
彩妆
面试
学习
医疗
家居设计
品质生活
工作总结怎么写
玩物志
八字排盘
二字网名干净
免费起名
时尚潮流
品牌女装
成人教育
健康保健
心理测试
金融理财
好食材
单机游戏攻略
像造句子
社会保障
农村种植问答
晚饭菜谱