美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关北京的饮食百科
相关北京的饮食百科
腊肠炒花菜的做法 【北京】腊肠炒花菜 腊肠炒花菜怎么做
2024-01-11
“平时我们会用各种食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜会比别的油炒菜更香,比如:用坚小果花生油,炒出来的菜会更香,尤其,可以用坚小果花生油炒花生,才是原汁原味的味道,今天我用它做了一道腊...
羊肉汆面|老北京私房羊肉汆面
2024-02-26
“羊肉汆面是老北京的一道传统美食制作简单(适合秋冬季使用)又好吃!”食材明细主料羊肉馅(250克)蒜黄(150克)辅料葱(20克)姜(15克)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老北京私房羊肉汆面...
乌龙吐珠的做法 老北京的宫廷风味著名大菜“乌龙吐珠” 乌龙吐珠怎么做
2024-03-01
“圣诞节来临之际,在下为朋友们做了一道拿手的家宴大菜,并在此祝愿朋友们圣诞快乐!也祝来年万事如意!此菜为一道享誉京城的名菜,它曾出自宫廷,虽身价十分名贵,但在下考虑其做法简单,按现在诸位至爱亲朋们的生活标准,完全可以吃...
老北京独咸茄的做法 凉拌菜(8)老北京独咸茄 老北京独咸茄怎么做
2024-02-26
“在电视上学到这道老北京传统菜,据说在一般的饭馆是吃不到的,就赶紧学做下,感觉的确有其独到之处,不过我想并一定所有人都喜欢吧”食材明细主料圆茄子(中等大小1个)黄豆(1把)辅料香菜(1两)大葱(1棵)配料老抽(1勺多)盐(适量)花椒(10粒)咸鲜(口味...
老北京椒盐牛舌酥的做法|老北京椒盐牛舌酥怎么做
2024-02-01
食材明细皮面粉(300克)糖(35克)猪油(50克)水(120克)油酥面粉(240克)猪油(75克)馅儿炒熟面粉(150克)黑芝麻(50克,可不要)白芝麻(50克,可不要)糖(150克)盐(10克)花椒粉(10克)蛋清(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老北京椒盐牛舌酥的做法步骤1...
烤箱版老北京开口笑的做法|烤箱版老北京开口笑怎么做
2024-01-28
“很多中式点心都是油炸而成,虽然垂涎,却总是望之兴叹。开口笑,好像很经典,从来都不敢去起那一锅油。无数次擦肩而过,当再次看到它,忽然有一点点心动。——若改炸为烤,它是否还会笑得那么灿烂?试验就此开始。少量尝试,只取三分...
蚝油生菜的做法 【北京】蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
2024-01-11
“蚝油本是广东等沿海地带的调味品。但是咱北京是全国各地,甚至是全世界美食汇聚地啊!博采众家也是咱北京饮食的特点。所以蚝油在日常生活中也是老百姓菜品上的常见调料。生菜,特别是球形生菜,学名结球生菜,经常被人误会为...
北京炸酱面的做法|北京炸酱面怎么做
2024-03-01
“这是我在报纸上看到的一种北京炸酱面的做法,写到这里,与大家一起分享,北京炸酱面主要是酱的做法,我在这里也就只写出炸酱的做法吧。”食材明细主料肉丁(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酱(适量)大料(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)白糖(适...
老北京糊塌子的做法 简单好吃的老北京糊塌子~ 老北京糊塌子怎么做
2024-02-28
“虽然土生土长北京人却分不太清京菜都有什么能被我一口咬定为京式的往往都是小吃或是面食糊塌子就是其中之一软糯咸香稍有点焦脆再略微带点葱香就是我对它的印象了做了那么多男友家朝鲜特色美食也来点咱自己家的味道...
木须肉的做法 老爸的老北京厨房(大鱼大肉)之--木须肉 木须肉怎么做
2024-02-10
“老北京的木须肉,立春桌上的必备菜,天福的酱肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木须肉,齐活,这就是老北京立春的那天必吃的,为什么,不为什么,就因为这是一个传统,承载了太多的老北京味道~~~”食材明细主料木耳(25g)黄花菜(50g)黄瓜(0.5根...
啤酒红烧肉的做法 【北京】啤酒红烧肉 啤酒红烧肉怎么做
2024-01-11
“红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜,也是千人千味儿。如果老用一个方法,也难免会有吃腻的时候,所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法,也是从大厨那里学来的,我试了好几次,觉得真不错,所以记录下来和大家一起分享。不放...
北京名菜京酱肉丝的做法 家庭风味的北京名菜:京酱肉丝 北京名菜京酱肉丝怎么做
2024-02-10
“不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感冒,头疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做
2024-01-11
“马上过年了!这心情虽然没有了小时候对新衣、美食的极度渴望,但也会因年的临近而变得小兴奋。小时候盼过年,可以得到压岁钱,可以不用写作业,可以穿上新衣服,还能走街串巷去放炮,还能硬撑着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的...
番茄藕丝的做法 【北京】番茄藕丝 番茄藕丝怎么做
2024-01-11
“藕,脆嫩嫩的,而且有清热的功能。炒拌炖煮,样样全能。虽然藕是南方的特产,但是在北方也有少量的种植。特别是秋冬季节,藕在市场上能大量见到。今天我就来道炒藕丝。你一定会纳闷,这藕里面都是洞洞,怎么能切成细丝呢?跟着我来...
紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做
2024-01-11
“花酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(80克)糖粉(30克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180克...
糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎么做
2024-03-01
“糖卷果是北京的清真小吃,一般清真饭馆都有这道菜,回民过节也爱做这道菜。糖卷果做起来不难,就是有些麻烦。”食材明细主料大枣(1斤)山药(大约2斤)果脯(大约7、8两)油皮(2张)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎么做
2024-02-28
“自从知道这世界上有北京奶酪这东西之后我就无可抑制地喜欢上了它们,以前一直以为制作工艺肯定相当复杂,食材也肯定非常多杂,所以一直未敢染指。前两天突然心血来潮想要挑战一下,于是上网搜了做法,发现竟然如此简单,遂染指...
老北京灌肠的做法|老北京灌肠怎么做
2024-02-27
“北京的小吃灌肠已有一百多年的历史。过去传统制作灌肠的方法为,需要使用猪的大肠来制作,先把馅料充塞灌进猪肠里然后上笼蒸熟,因此叫做“灌肠”。灌肠蒸好后取出里面的粉肠再进行煎炸,煎炸好浇上蒜汁来食用。而制作灌肠...
老北京豆腐脑的做法|老北京豆腐脑怎么做
2024-02-05
“我是最喜欢吃豆腐脑,嫩嫩的豆腐脑,浇上醇香的卤子,吃上一碗,那叫一个美啊!吃这豆腐脑,有的配着包子吃,有的搭着芝麻酱火烧吃,都是很美味的早餐!”食材明细主料干黄豆(150克)辅料木耳(30克)香菇(20克)猪肉馅(50克)内酯(3克)黄花(20克)食盐...
黄金福袋的做法 【北京】黄金福袋 黄金福袋怎么做
2024-01-11
“福在中国绝对是个受欢迎的字。不光有众多的带福词语、成语,就连春节过年的对联上也必有福。福到了!也是国人最爱的一句话!因此关于福的美食也很多。马上就该准备年夜饭了,为了给餐桌上增加年味儿,也为了讨口彩,咱们做一道...
焦溜丸子的做法 【北京】焦溜丸子 焦溜丸子怎么做
2024-01-11
“自从我踏入美食圈自己做各种好吃的,我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食,都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人,同样的菜觉得比饭店的价格便宜,就会很满意,好似挣到了钱似的。当然味道还不能差。今天...
老北京芝麻酱烧饼的做法|老北京芝麻酱烧饼怎么做
2024-01-13
“老北京小吃芝麻酱烧饼,丰厚浓郁的芝麻香,椒香肆意,芝麻酱烧饼从固到今流传下来的美食,京城早晨来两个芝麻酱烧饼配上豆腐脑或羊杂汤,美好的一天从这里开始,芝麻酱烧饼好吃家中也可制作,食材简单,易掌握,分享链接把好美食延续...
老北京小炖肉炸酱的做法 DIY老北京小炖肉炸酱 老北京小炖肉炸酱怎么做
2024-02-28
“春天来了,很多人家饮食餐桌已发生变化,因为春天有很多时令菜,或洗净直接蘸酱吃、或稍微焯一下就可以蘸酱吃,今天就给大家介绍一种酱,我称它为“DIY老北京小炖肉炸酱”,希望大家喜欢。”食材明细主料猪肉(半斤)香菇(7-8朵)干黄...
老北京杂酱面的做法|老北京杂酱面怎么做
2024-02-05
食材明细主料面条(200g)甜面酱(100g)西芹(100g)娃娃菜(100g)黄瓜(100g)胡萝卜(100g)豌豆(100g)五花肉(100g)辅料香葱(10g)黄酱(20g)香油(5ml)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京杂酱面的做法步骤1、准备各种材料吧2、肉切成丁状放入...
凉拌木耳黄瓜片的做法 【北京】凉拌木耳黄瓜片 凉拌木耳黄瓜片怎么做
2024-01-11
“木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容...
上一页
2
3
4
下一页
热文推荐
1
素炒辣椒黄豆芽的做法|素炒辣椒黄豆芽怎么做
2
文旦是什么
3
牛肉酱的做法 这份好吃到舔碗的牛肉酱,你一定要学!! 牛肉酱怎么做
4
好吃的大海虾蒸水蛋怎么做好吃
5
咖喱鸡块焖土豆的做法|咖喱鸡块焖土豆怎么做
6
桂林嫂米粉店加盟优势
7
清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做
8
鲜香美味的酱肉末花卷怎么做好吃
9
长沙轻食沙拉加盟多少钱
10
粽子特点是什么|原来粽子的形状还挺多的
11
奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法|奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做
12
青豌豆怎么炒
13
香煎嫩南瓜拖的做法|香煎嫩南瓜拖怎么做
14
红烧鱼(原创)怎么做好吃
15
抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎么做
猜你喜欢
1
美味的黄金素煎饺怎么做好吃
2
自制焖鲅鱼怎么做好吃
3
芦竹笋是什么东西|芦竹笋的营养价值怎么样
4
荔枝果肉乳黄色是不新鲜吗
5
成都著名的零食店加盟有哪些
6
美味的黑椒鱿鱼卷怎么做好吃
7
柠檬怎么泡水——你真的会吗?
8
明月山白酒加盟费多少
9
蛋丝鱼茸羹的做法|蛋丝鱼茸羹怎么做
10
加盟芭贝乐甜品加盟费多少钱?想不到的优惠|客观的加盟
11
阁格麻辣烫加盟提供哪些支持
12
中国十大汉堡店排名是怎样的?
13
大盘鸡的做法 家庭版大盘鸡 大盘鸡怎么做
14
可口的戚风蛋糕怎么做好吃
15
美味香菇青菜素煎包怎么做好吃
友情链接
:
最新游戏经验分享
宫崎骏经典语录
房产交易
农村养殖
主食大全
精辟造句
白羊座和什么座最配
家用电器
人生哲理名言
家装选材
客户端模拟游戏
学习的名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食
造句精选