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相关京酱的饮食百科
相关京酱的饮食百科
京酱肉丝的各种做法
2018-09-06
大家是不是都吃过京酱肉丝呢?这可是一到非常鲜美的菜品呢,深受到各类人群的喜爱尤其是小朋友们的喜爱,而且都是非常有营养的奥,因为地区和文化的差异,那么大家都知道他们的做法是什么吗?接下来让我们一起来了解吧,京酱肉丝的...
京酱肉丝的做法 跟大厨学秘制京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-03-01
食材明细主料瘦肉(300克)大葱(半根)辅料湿淀粉(适量)配料油(适量)海鲜酱(5克)耗油(3克)甜面酱(30克)盐(适量)糖(5克)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好大葱和猪肉。2、猪肉解冻后切丝。3、将切好的肉丝放...
瘦身日记|京酱肉丝怎么做好吃
2019-11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:250黄瓜:一根大葱:一段豆皮:一大张辅料料酒:适量淀粉:少许鸡蛋:一个盐:少许冰糖:适量豆瓣酱:两勺甜面酱:一勺具体步骤1.里脊肉丝放鸡蛋,盐,料酒,淀粉拌...
京酱三丁怎么做好吃
2021-01-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟京酱三丁是由鸡腿肉、青椒和胡萝卜搭配蚝油、面酱和料酒制作而成的。味道特别咸香,吃起来特别开胃,很适合作为下饭菜,搭配粥一起食用风味更佳。这款酱料...
京酱肉丝(原创)怎么做好吃
2020-12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干豆腐:250黄瓜:1根胡萝卜:1根里脊肉:150辅料蚝油:4ml豆瓣酱:1茶匙油:适量花椒粉:2具体步骤1.里脊肉切丝,干豆腐半斤,黄瓜和胡萝卜各一根2.黄瓜和胡萝卜切...
「营养美食」京酱肉丝怎么做好吃
2021-01-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:400辅料甜面酱:适量淀粉:适量番茄酱:适量鸡蛋蛋清:一个油:适量白糖:适量葱姜:适量料酒:适量具体步骤1.猪肉,一般选用猪里脊肉比较好。猪肉洗净改刀,切...
美味京酱鸡丝豆腐卷怎么做好吃
2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:一块豆腐皮:几块辅料生抽:少许香葱:适量料酒:少许干淀粉:少量北京甜面酱料酒:3勺具体步骤1.鸡肉一块,切丝,加生抽、料酒、干淀粉腌渍;2.香葱切丝摆盘,豆腐...
老北京风味京酱肉丝的做法|老北京风味京酱肉丝怎么做
2024-01-13
“老北京风味京酱肉丝,不同于川菜京酱肉丝,它主要体现酱的作用,几乎不使用其他佐料。从外观上讲,京味京酱肉丝的葱片掺入肉丝中。从营养角度,猪前肩肉有数条细细肥肉丝纵横交错,肉质鲜美可口,吸水分能力较强。富含蛋白质、血...
美味的简易版京酱肉丝怎么做好吃
2020-05-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的简易版京酱肉丝是用黄瓜、葱和里脊肉和豆瓣酱等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,里脊肉肉质细腻,口感筋道,含有非常棒的味道,加入豆瓣酱后...
「自创」京酱肉丝怎么做好吃
2020-12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500辅料油:适量糖:适量盐:适量甜面酱:适量酱油:适量具体步骤1.这次我用的里脊肉,好切、好炒、好成型。2.先切成肉片3.再把片摆好角度,开始切斯。4...
家常京酱肉丝的做法|家常京酱肉丝怎么做
2023-12-30
食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎...
家常菜京酱肉丝怎么做好吃
2020-10-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:1条大葱:2根辅料甜面酱:适量蚝油:适量鸡粉:适量蛋清:适量淀粉:适量味极鲜酱油:适量料酒:适量小薄饼:适量具体步骤1.先将里脊肉切成长5CM左右的肉丝,...
京酱猴菇怎么做好吃
2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒::适量半个红萝卜:适量红椒::适量一支玉米笋:适量豆瓣酱::适量一大匙酱油:适量辅料具体步骤1.用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。2.B、炸油倒入锅中烧热...
家常京酱肉丝怎么做好吃
2019-11-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:400大葱:1根辅料盐:少许料酒:少许甜面酱:3勺番茄酱:1勺糖:少许淀粉:3勺蛋清:1个具体步骤1.里脊切丝,原谅我的刀功-_-#2.加入盐少许、料酒少许、淀粉...
京酱肉丝的做法 京酱肉丝超简单做法,肉丝爽滑,酱香浓郁,大人孩子都喜欢,比饭店做的还好吃! 京酱肉丝怎么做
2024-01-04
“京酱肉丝是小圃家每次去饭店必点的一道菜,孩子大人都喜欢吃,但是,饭店里做菜放的调料香料太多,吃多了对身体不好,所以,小圃就学会了这道菜的家常做法,孩子时不时都要吃上一回,今天分享给大家,喜欢吃京酱肉丝的朋友可以试试哦...
京酱肉丝面的做法 【炸酱面,花样做】—京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做
2024-02-29
食材明细主料切面(300克)猪肉(100克)大葱(适量)辅料葱伴侣甜面酱(1.5大勺)酱油(2茶勺)糖(1茶勺)料酒(2茶勺)鸡精(1茶勺)干淀粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝面的做法步骤1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝备用。2...
改良版的京酱鸡丝怎么做好吃
2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:2块豆腐皮:2张黄瓜:1根辅料色拉油:适量料酒:适量盐:适量白糖:适量葱:适量甜面酱:适量酱油:适量淀粉:适量鸡精:适量姜:适量水:适量具体步骤1.鸡胸肉切丝,用料...
回味无穷的京酱肉丝怎么做好吃
2020-08-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:500辅料鸡蛋:2个葱:1根料酒:适量白糖:适量鲜豆腐皮:1张生粉:适量姜:30甜面酱:100盐:适量食用油:适量具体步骤1.1猪里脊肉切丝,用盐,生粉,蛋清,料酒腌制,放冰...
京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-01-11
“京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜...
京酱焖白扁豆的做法|京酱焖白扁豆怎么做
2024-02-27
““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一种白皮扁豆,把它干制后可用来入药,这种干货各中草药店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛湿、消暑。白扁豆主治,脾虚生湿,暑湿吐泻,烦渴胸闷等夏季常见病症。无病食用白扁豆可起到预防...
京酱猪蹄的做法 京酱猪蹄懒人版 京酱猪蹄怎么做
2024-01-27
“在以前的日志里也总结过京酱猪蹄的作法。不过炎热的夏天里,面对着灶火真是要不小的勇气。我经过尝试,总结了一个相对不那么“辛苦”又能把猪蹄作得香香的方法。”食材明细主料猪蹄(4只)姜(一大块)葱(一根)辅料干黄酱(1包300...
京酱肉丝的做法怎么做好吃
2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料大葱:适量具体步骤1.先将猪肉切成丝后放进碗内2.加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟3.豆皮切成适中的大小块,葱白切丝备用4.把白糖、...
让人怀念的京酱肉丝怎么做好吃
2020-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200甜面酱:2勺辅料油:适量淀粉:适量黄瓜:适量干豆腐:适量味极鲜:适量生菜:适量葱:适量姜汁:适量水萝卜:适量苦苣:适量具体步骤1.猪肉切丝后用淀粉和味极...
口感好的京酱肉丝怎么做好吃
2021-01-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300辅料番茄酱:少许豆瓣酱:1汤匙料酒:适量大葱:2根姜末:适量甜面酱:2汤匙蚝油:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.里脊肉切丝,不要太细。用料酒和...
京酱肉丝豆皮卷的做法|京酱肉丝豆皮卷怎么做
2024-01-08
食材明细主料干豆腐皮(200g)瘦肉(500g)黄瓜(1根)辅料盐(5g)料酒(8g)老抽(2g)生抽(5g)白糖(5g)鸡精(2g)甜面酱(15g)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝豆皮卷的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐,料酒,老抽腌制5分钟。然后锅中放油,将肉丝煸炒变...
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