餐饮提问：
开粥店要考虑的问题是什么
小熊猫55回答：
首先你必须做的是市场调查，调查的内容：客流量即客源，消费水平，饮食习惯，餐饮市场二，确立自己开店经营的理念，定位。是一般的中低消费者还是高收入的金领，都要考虑，还有特色，招牌. 三，店面的装修四，周围有没有类似的店，餐饮的规模
哦呵呵34回答：
客源要分清楚吧 门店地址这些的
必须打我脸回答：
我觉得你主打粥的话，还是不要加别的吃的好，搭配一些小菜、面食之类的配食就可以了，我家附近就有一家一粥七天，他们的粥有几十种，吃不腻，配食也挺丰富的，经常去吃感觉还不错，我觉得还是以丰富你的粥品为主。
大南瓜呀9回答：
需要啊，不然的话只吃粥太枯燥了
我的胃来不是萌回答：
现在的粥店一般都会带有其它的主食或者是小吃，我们都知道一般粥是很容易产生饥饿感的，那么这个时候就需要我们带点主食啦。小吃这些都是可以下粥的。这些都解决好之后就是如何做店里面的引流！一般我们开店就是自建流量和自然流量，当自然流量不能满足我们的时候，那么我就需要自建流量，但是自建流量怎么建……
昔日。45回答：
在找项目的时候要注意这几点：1.这个项目的市场情况是不是稳定；2.竞争压力是不是不大，风险是不是小；3.项目前景是不是好；4.利润是不是高；5.是不是能把生意做大。只要能满足这几点，基本这个生意是没有问题的。
姜暮烟78回答：
单纯只卖粥，是不可取的，单一的产品种类很难满足消费者，针对开粥店的位置 自，可以做一个详细的市场调查，看看周边哪些产品买得火，可适当将其引入到店里。因为喜欢喝粥，也去了很多粥店，满朝佰家粥铺的产品比较让我满意，单是说粥的种类就有几百种，还有热卤、凉菜、小吃、主食、包点，多种搭配吃不腻，你如果想开粥店，可以去看看它们的模式，应该有所帮助。
