卷饼的配菜都有什么菜

冬笋丝、土豆丝、菜心丝以及胡萝卜丝等等。将摊好的面饼卷上冬笋丝、土豆丝、菜心丝以及胡萝卜丝和五花肉就变成了卷饼。要控制好水和面粉的比例，面粉和水的比例控制在二比一会比较好。和好的面团还需要盖上半干的笼布醒二十分钟左右。