章鱼烧上面撒的叫什么

鱼片、肉松、海苔碎。章鱼烧在做好之后，要在章鱼烧的表面撒上沙拉酱或者章鱼烧酱，撒上酱料后是可以使得章鱼烧的味道更好的。当章鱼烧刚做好的时候，就需要尽快进行食用，因为当章鱼烧放置的时间比较久后，就会在一定程度上影响了章鱼烧的味道。