三月成熟的桃子是什么桃

油桃。油桃的营养价值较高，含有丰富的铁，镁等微量元素。同时油桃也含有丰富的维生素c和丰富的纤维素。油桃还含有丰富的蛋白质和糖分。油桃味道香甜含有丰富的糖分，微酸，生长成球形，中有裂缝，有尖顶，底圆。油桃成熟之后，油桃的桃核和油桃的果肉很容易分离。果肉微软爽口清脆，果核圆。油桃表面光滑，多为红色，色香味俱全。油桃很容易保存，可以长时间存放，越放越软，口感不会因为放的时间长而变差。用油桃可以做水果罐头，做果酱，做水果披萨。