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可以吃。银耳汤如果在当天没有喝完第2天没有出现变质的情况下,是可以继续吃的,只不过隔夜放置比较久的银耳汤里面的营养成分流失是比较严重的,在保存方面为了不出现变质的情况,需要将银耳汤及时的放入到冰箱的冷藏室进行保存。
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