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能。白菜是日常生活中常见的一种蔬菜,也是一种天然蔬菜,其叶子和叶帮都含有大量的水分,生吃口感鲜脆,带有一丝甜味,而且生吃会更容易吸收白菜内的营养成分,其营养物质也不会损害。白菜生吃前要将其清洗干净,以防止有虫或者脏物残留在白菜上,每一片白菜叶都要清洗。食用白菜时可以将白菜切成丝,加上沙拉酱或者番茄酱食用,口感极佳。白菜除了生吃以外,还可以炒或者煮汤等食用,生吃口感脆嫩,带有一丝甜味,烧熟后白菜则很香甜。
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