紫薯放高压锅要蒸多久才熟

5分钟左右。紫薯的个头决定了蒸熟的时间长短，一般建议将紫薯切成小块再放入高压锅中蒸，切记要用大火，蒸个5分钟左右就可以蒸熟了。没吃完的紫薯可以放冰箱储存，但储存的时间不宜太长，放的时间久了容易影响紫薯口感，熟紫薯一般在冰箱储存2天左右最好。