肉夹馍本是我国山西省的特色美食，经过传播和发展之后，在各地都有了不同的创新风味。这道羊肉奶酪夹馍，独创性的加入奶酪，使得原本粗犷风味的山西肉夹馍有了更加丰富的口感和更加绵密的味觉体验，同时营养因为更加丰富，卖相上也是更加美观。
主料
发面饼 ：2个冷冻羊肉片 ：150
奶酪 ：适量
辅料
油 ：少许盐 ：适量
洋葱 ：1/4个
黑胡椒 ：适量
生抽 ：少许
具体步骤
准备好材料，洋葱切丝，速冻羊肉片要提前化冻
锅内少许油，放入洋葱丝翻炒
洋葱炒至微透明下入化冻好的羊肉片
炒至变色后加入黑胡椒、盐、少许生抽调味炒匀
发面饼从中间剖开，奶酪切片，放在饼上
再放上炒好的羊肉
另一半饼盖在上面
放入微波炉或烤箱适当加热即可
