肉夹馍作为我国陕西省一道传统的民俗美食，受到很多人的喜爱，经过广泛的传播和尝试见得发展之后，也衍生出各种各样不同的做法和风味。这道羊肉奶酪夹馍，创新的在肉夹馍中加入奶酪，使得原本风味单一粗犷的山西肉夹馍有了更加浓醇的风味。
主料
发面饼 ：2个冷冻羊肉片 ：150
奶酪 ：适量
辅料
油 ：少许盐 ：适量
洋葱 ：1/4个
黑胡椒 ：适量
生抽 ：少许
具体步骤
准备好材料，洋葱切丝，速冻羊肉片要提前化冻
锅内少许油，放入洋葱丝翻炒
洋葱炒至微透明下入化冻好的羊肉片
炒至变色后加入黑胡椒、盐、少许生抽调味炒匀
发面饼从中间剖开，奶酪切片，放在饼上
再放上炒好的羊肉
另一半饼盖在上面
放入微波炉或烤箱适当加热即可
