金针菇能放冰箱放多少天

放冰箱保存可以放3天。虽然金针菇在低温环境下生存能力很强，但是长时间存放在冰箱里也是会变质的。注意沾了水的金针菇不可以和铁器接触会更容易发黑变质。金针菇建议保存在冰箱3度左右的温度下，在适合的温度下保存才可以保留好的口感。就算是放进冰箱的金针菇也是要在3天内食用，以防变质。