怎样辨别苹果催熟

颜色和声音。催熟的苹果颜色会比普通苹果看起来更红，色泽更饱满。买苹果时还可以用手敲一下，听听发出的声音，清脆的声响说明果实还没熟透，被催熟的可能性较大，不宜购买。还可以参考苹果的收获时间进行推断。