绿豆糕是什么节日吃的

端午节。绿豆糕是传统的特色糕点，属于消暑小食，制作的主要食材为绿豆。绿豆糕按照口味有南北之分，北即京式，制作的过程中不添加任何油脂，成品后入口松软，没有油润感。南包括京式和扬式，制作的过程中添加油脂，成品后口感松软、细嫩，香味浓郁。