蛋挞夏天不放冰箱会坏吗

会。夏天环境温度比较高，若是将蛋挞直接放置于室温下超过8小时的建议不可再继续食用，因为高温下细菌活跃度也会比较高，容易导致食物滋生细菌引起变质变味等情况。夏季蛋挞在存放时可以放入冰箱的冷藏室保存，可以放置2天左右。