南瓜皮烂了里面能吃吗

烂的少的能吃。南瓜皮烂了说明存放的时间过久，环境潮湿，霉菌在南瓜的表面滋生。切开南瓜，挖掉已经腐烂坏的部分，把没有腐烂的部分，去籽蒸熟即可食用。如果南瓜大面积腐烂建议直接丢弃，不可食用。南瓜的储存要保持干燥，避免南瓜与水分接触，室温保存的时间为三天左右，放进冷藏室能够延长到一周左右。