板栗南瓜里面那个青色的能吃吗

能。虽说通常情况下板栗南瓜的内部都是黄色的，但是因为板栗南瓜的外皮是青色的，所以在外皮和内部接壤的地方会存在一些青色，这也是能吃的，而且口感没有什么太大差别。在保存板栗南瓜时，要把它放在阴凉干燥处保存，最好避免阳光直晒，不然会加快板栗南瓜变老的速度。