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可以整个蒸,不需要去瓤。板栗南瓜小巧玲珑,是生活中常见的一种蔬菜,一般是蒸着吃。挑选板栗南瓜时需要注意以下几点:
1、看瓜蒂,比较干的瓜蒂说明是自然成熟的,口感比较好。
2、看瓜棱,瓜瓣越鼓,沟痕越深,说明板栗南瓜越甜。
3、掐瓜皮,可以掐一下南瓜瓜皮,好的板栗南瓜瓜皮比较硬。
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