板栗南瓜可以煮着吃吗

可以。板栗南瓜煮着吃软糯可口。挑选板栗南瓜，一看南瓜的表面，表面光滑无虫洞；二看表皮颜色，新鲜的板栗南瓜亮丽有光泽不暗沉发黑；三是掂重量，新鲜的板栗南瓜水分充足比较重。板栗南瓜有几种吃法，可与大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合用高压锅煮，注意控制火候，先用大火烧开再转小火煮。