蒸南瓜的南瓜皮能吃吗

可以。南瓜本来就是带皮吃的，口感软软棉棉。不过蒸南瓜的皮需要清洗干净，上锅蒸熟才能吃。有的南瓜皮较软，有的较硬。南瓜是物美价廉的食物，它可以做许多道美食，比如南瓜饼、南瓜汤、南瓜粉蒸肉、南瓜炖排骨、南瓜水饺、南瓜馒头等等的美食。