冻的粽子要煮多长时间

普通锅煮20分钟，高压锅煮10分钟。冷冻的粽子需要先解冻，解冻后在用锅蒸制，这样就比较容易煮熟。冷冻的粽子一般都是在零下18度存放，拿出来后粽子会跟石头一样硬，不解冻直接煮的话会出现炸裂的现象，煮出来的粽子口感没那么软糯，并且不容易煮熟。