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1、准备好半个猪肘。
2、一碗调料。
3、加入适量水和那碗调料。
4、然后加入白酒和蚝油,还有盐少许酱油和少许醋。
5、开盖煮。
6、煮30分钟。
7、翻一翻继续煮20分钟,,然后关火等40分钟拿出来。
8、捞出来放保鲜袋冷藏一晚上。
9、拿出冷藏的放蒸锅蒸5分钟热一下。
10、端出等待冷却。
11、切片就可以啦!
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