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1、食材:青瓜、盐、酱油、零卡糖。
2、将青瓜清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成条。
4、放入瓦缸里,加4勺盐。
5、揉搓片刻。
6、用装入清水的砂锅压上,腌制30分钟。
7、接着,将腌制好的青瓜,用清水清洗2——3遍捞出。
8、沥干水分。
9、然后,加入酱油和青瓜持平。
10、加入零卡糖。
11、搅一搅。
12、最后,盖上盖等待1天可以吃吃了。(随吃随取)
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