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“来一锅热乎的炖菜,酱香味十足,营养美味,好吃又滋补。”
1、成品图。
2、适量肘骨冷水下锅焯出血末,捞出洗干净,锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量清水,放入肘骨,加入适量盐,耗油,酱油,老抽,冰糖,香叶,桂皮,八角,花椒,大火煮沸。
3、改中小火慢炖,炖制软烂,加入适量鸡精调味,出锅撒适量香菜末。
4、成品图。
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