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1、原材料不一样。白葡萄酒用的原材料是白葡萄或红葡萄去核去皮,红葡萄酒用的原材料是红葡萄不去核不去皮。
2、做出来的口味不一样。白葡萄酒更偏酸一些,红葡萄酒比较涩一些。
3、作用也不一样。白葡萄酒中添加的成分有去腥作用,红葡萄酒中的成分有去油作用。
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