辣椒面冷藏还是冷冻保存

冷藏。辣椒面是辣椒经过晾晒或炒制而制成的。辣椒面可以装在干燥清洁的容器中，密封放在通风避光的地方或冰箱冷藏保存，是不需要放在冰箱冷冻的。辣椒面的用途多样，可以用于平时炒菜、烧烤等调味，也可以用于凉拌菜或拌面，也可以做成油泼辣子，当做蘸料。