自制火锅底料家常做法怎么做

自制火锅底料家常款建议可到菜场买鸡骨头，因为和猪大骨相比，鸡骨头的味道也不会差太多，使用鸡骨头熬汤，再在汤里头加入生姜蒜和大葱段，这样有提鲜的作用，或者加点香菇也能使口味更加鲜美，当鸡骨汤煮开之后就可以下配菜了。