广西柳州螺蛳粉里面有螺狮吗

有。螺蛳粉的汤料中包含螺丝、八角、肉桂、辣椒等。广西螺蛳粉是广西柳州特色小吃，属于桂菜，制作的主要食材包括螺蛳、酸笋、蔬菜、木耳、黄花菜、米粉等。制作螺蛳粉的米粉需要提前放在清水中浸泡一个小时，再放入热水中煮至没有硬心即可。浸泡好的米粉需要用冷水浸泡，这样煮好的米粉不易断。