带壳毛豆怎么保鲜到冬天

冰箱保存。新鲜的毛豆放在冰箱冷藏或是冷冻都可以延长毛豆的保存时间，冰箱温度比较低，可以抑制细菌的滋生。保存毛豆时需要用保鲜盒或者保鲜袋将其密封，这样可以防止与冰箱其他食物串味，保存的过程中需要及时检查，若是有变质现象要及时处理。